Friday, August 3, 2012

橙味海绵小蛋糕


踏上部落的这列车,虽然是条不归路,
但那一路的明媚与璀璨,让平淡变得有精彩。

两个人可以遇上,时段对了,
两个人可以深交,感觉来了,
两个人可以长久,幸福到了。

文字间的交流,是一把利器,可以把心里那隔离的围墙击毁,
让情感流溢,让感动满盈。

文笔间的关怀,是一把钥匙,可以把心里那深锁的防备开启,
让真情流露,让情意满载。

所以啊!这部落的魔力就是这样的出其不意,
撇开五朵花的情结不说,跳过好朋友的情丝不谈,
就像M彩票的标语一样,‘有M能,有惊喜,有快乐’。

先有jessie送来的袋袋心意,再有神秘留言的重重爱意,
后有故乡人快递的罐罐暖意,
那感觉宛如被爱人环抱,沐浴在幸福幽谷里一样的甜蜜。

这里也就只能这样唱:谢谢你们,爱我的每个人。

看着小小男人把小蛋糕一整粒含在口里,
那是一种满意的表达方式,谢谢主席的甜心食谱。


材料:
3粒 鸡蛋
50g 细砂糖
60g 低粉
18ml 牛奶(我用橙汁取代)
18ml 粟米油

做法:
1)把细砂糖加入鸡蛋里,放入一个装有温水的容器里打发约10分钟。(比原有的面积大约5倍或表面无气泡)
2)倒入过筛的低粉搅拌均匀。
3)将油及液体混合,放入一部分的面糊混合均匀。
4)再把做法3)倒回原来的面糊搅拌均匀。
5)把面糊装入挤花袋,挤入纸托约8分满。
6)放入预热烤炉,以160度烤约25分钟。


43 comments:

记忆里有我也有你…

  1. 除了甜蜜的爱情,真诚无私的友谊也很动人:)
    这蛋糕是不是类似鸡蛋糕呢?

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    1. 对啊!大家的友情就是这样一天一天的酝酿,越来越让人心动。
      所以呀,还真的不能小看那小段的留言,
      都是大家真诚关怀的交流。

      这蛋糕很轻盈,有鸡蛋糕的影子。

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  2. ”有M能,有惊喜,有快乐“
    我的名字也是”M“哦,可以是有Mandy,有惊喜,有快乐吗。。咔咔咔咔!

    不讲废话了,请我吃小蛋糕,这类型的小蛋糕我能吃下好几粒哦。。哈哈!

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    1. 哈哈哈哈!都说M是一个lucky字母咯,又mandy又money的,你想不发都很难叻!

      哎哟哎哟,我还没有siap sedia那个杯子的材料,够力,今晚还真的‘有惊喜,有快乐’了,哈哈哈哈哈!

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    2. 我压力到不敢‘葡头’。。。。。。

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    3. 哈哈哈哈!我啊!连压力也跑进梦里,今晚跟你讲那个梦境,真的很好笑,哈哈哈哈!

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    4. 哎呀。。主席,我也觉得你有些压力,不然星期四变五,星期五又变六了。。呵呵呵呵!
      但。。安啦,我对你有信心,这个job你 sap sap sui啦。。
      再不行今晚我免费帮你按摩,替你减压。。哈哈哈哈哈

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    5. 秘书,如果你敢说你的梦里是没有我的,我就生气,今晚我罢工。。哈哈哈!

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    6. 这个梦不可以有你,因为是一个发到很心痛的梦,哈哈哈哈!

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  3. 哈哈。。我还以为好朋友是我,故乡人也是我。因为我也有快邮给你嘛。。 小蛋糕很美哟。我用相思交换一个。

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    1. 如果我要写故乡人也是你,我就把那‘罐罐’写成‘粒粒’了,哈哈哈哈!
      东西收到了,小包的是cherry,大包的是raspberry infused cranberry,对吗?
      你对我真好,感动叻!我已经贴notice找那个月饼模型了,等我的好消息。

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  4. 看起来很可口的蛋糕。。。我也要吃。。。

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    1. 请你吃,3个够不够?嘻嘻!

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  5. 蛋糕做得好均匀哦,高手!松松软软。。。一定很好吃,看到就想吃。

    你这一段“文字交流”说入我的心侃里;部落格真能让人开启防备的心,真实交流,让情感流溢。。。

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    1. 这个小蛋糕在打发的时候需要花上一点心思,才能有那松软的效果。

      这段走入部落的日子还真的让我得到很多,尤其那真挚的友情及无私的分享,
      真的很感动。

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  6. Eileen, Eileen, let me grab one of your mini cake to eat first.......................................................................aiyah, I'm not that pandai to write but hoh, I'm so happy to get to know 5 of you! Feel like have been friends with you all for a long time! You use your boy boy's toy to take picture ah? So creative huh!

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    1. Jessie, take few more, if u like it coz i can easily do another batch, hahaha!

      everyone have their own style to express their thought via blogging, and u have done ur best , wei wei wei, dont forget u are top student le, hahahaha!

      ya, agreed with that, we know each other less than a year, and yet it seems to be a long long time, happy to have u as part of my world

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  7. 缘分就是一种奇妙的东西,还没有开始部落格的时候,我不知道你,你不认识我。。。今天我俩能为朋友,真的是一种机缘。虽然距离遥远,但感觉又很靠近!!

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    1. 对啊,如果没有部落,我还真的认为我的‘朋友’的quata已经full了,也没可能可以再交到新朋友了,
      那里知道,一闯进部落这大门,就是另一个友情的平台。

      是缘分,也是机缘,timing准准就遇上了,真开心,有你。

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  8. 嗯~~赞成蓝色小厨说法,缘分就是这样奇妙,要不是因爱上烘焙这条不归路,我看我还不认识这些朋友。
    所以,很谢谢你们这班朋友。感恩。

    做么你杯纸那么美?做么MELAKA买杯纸没有这些货?讨厌。
    蛋糕我拿2粒走人咯,肚子饿去泡无糖KOPI—O配你小可爱蛋糕。

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    1. 对咯,如果不是烘焙部落,我还不知道在我的kampung住着一个高人呢!嘻嘻!

      今天这纸托是那天去kl的网友送来得,我这里也有得买,
      看来我可以做melaka的代理了,哈哈哈哈!

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  9. 虽然刚吃了午餐,可是看到这些可爱的小蛋糕,真的想吃哦!
    用了橙汁取代牛奶,应该很清新,食谱收下先,找天我来做,嘻嘻!

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    1. 这个不是芝士口味的哦,ngam你meh? 哈哈哈哈!

      其实是刚好做了鲜橙戚风有balance的橙汁,所以不要浪费,效果还真的很不赖,喜欢!

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  10. 这有点心灵相通。我也做得香橙口味的蛋糕。哎。。。不用猜了。是orange chiffon啦!哈哈哈。。。。。。。万万没想到咱们能通过部落各来相识,通过文笔交流来了解对方,现在还成为‘同志’呢。咔咔咔。。。。。。是不是这样说?卡卡咔。。。。总而言之,认识到你们很开心、很幸福就对了。

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    1. 我们的心是‘一路通’了,从sg suyu通到sg dua,哈哈哈哈!

      还真的有你的主动,不然我这副‘高贵’的个性是不可能主动去见新朋友的,哈哈哈哈!真不要脸hor.
      但还真的很开心,这段日子让我过得好精彩,而且啊,是越来越精彩哦!yeah! 友情万岁!

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  11. ..@@ 有m能..有惊喜..有快乐..
    看到你的blog我就快乐larh... 因为你很幽默..haha
    蛋糕很美哦.. :3

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    1. 有你们天天来看我,不嫌弃我写到有时候不懂自己在写什么,真好!

      是我一班古灵精怪的好朋友让我的blog很幽默起来,还真的很感恩哦!

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  12. 好美的蛋糕!Today i just made a almond cake with orange flavours..

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    1. 今天真的有惊喜哦!所以就很快乐咯!first time u leave a message in chinese, oh great, i want to exchange this small cupcake with ur almond cake

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  13. 也感恩部落格让我认识你们:)
    小蛋糕看起来很讨喜哟
    大大喜欢:)

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    1. 容我说一句肉麻的话。。。认识你,真好!

      这小蛋糕深获我的小儿子的喜爱,变成了指定早餐之一,哈哈!

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  14. 嗯,同意粉红女郎的说法~
    人生除了动人的爱情之外,仍然还有着那常温暖人心的友情~

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    1. 再补充多一句,除了动人的爱情,暖心的友情,还有窝心的亲情,
      瞧,我们都太幸福了!

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  15. eileen, this is so pretty! i like that they come out perfectly flat tops! i heard from jessie that your hubby is the international postman, so can ou ask your hubby to deliver some of these to me? i think he doesnt mind..hor?

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    1. hi lena, sometimes a simple ingredients could turn out great result, I also pretty surprise with the outcome. Hahaha, u are very updated with our progress hor, great, he only in charge international deal, local delivery under me la, hahaha!

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  16. Eileen~~
    哈哈!!看来收获可多了呢!!
    海绵蛋糕...小小一个size...几得意...
    孩子们最喜爱~~

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    1. 还真的很不少,真的太太感动大家的爱戴了。

      莎莎美女,如无意外,我们好像很快又要见面了,嘻嘻!

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  17. 这小蛋糕巴结小孩子也不错噢!

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    1. 对啊,尤其装在sweet sweet的纸托里,真的很讨小朋友的欢心。

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  18. 我也很高兴认识你们,让我的生活更精彩~

    还有,happy belated birthday to 大大男人。

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    1. 见了你两次,虽然你的话不多,但可以感觉你的真诚心思。

      谢谢你的祝福。

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  19. 你呀写到人家心里所想的。。。很感动哦!!
    自从有了部落格后,我的生活和朋友真的精彩很多很多。
    从前我的朋友一只手都算得完,现在呢有分不同国家地区的,有时和我家老爷谈起大家,他常笑说我的生意越做越大了。。。哈哈哈!!

    部落格是我最爱的家,你们是我最爱的朋友,为我们的友情干杯,cheers~~~

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    1. 哎呀哎呀,我已经‘隐名埋姓’了,你还是catch到我的心意哦!嘻嘻!

      我也跟你一样,朋友没有那几个,然后天天就在家做隐士,现在呢,就仿佛脱胎换骨,还可以跟4多花周游列国,真开心!

      哈哈哈!你家老爷也很可爱,yes! 友情万岁!

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