Wednesday, September 12, 2012

上海月饼II


想家了,回家已经是半年有多的事了。。。

把很多个的假期都留在这,是那路上的拥挤让我却步,
也是我输了路人比我炽热归家的决心。

是一种想掩其愧疚的心情,但却更显穹处的难过感受,
把家人冷落,可以与不孝同等罪。

我这辈子留在家人的身边,只有那求学时段;
白衣蓝裙的日子,原来在此刻是特别想念。。。

爸妈的好,从来不在言语里,
对四个孩子的爱从来没有偏袒过,就算到今天。

没有厉言,没有吼叫,没有鞭打,没有严惩,
用了最原始的方式,放手走属于自己的路。

就算兜入错巷,茫然了,狼狈了,也仍旧扶你一把;
就算触入暗礁,失足了,迷惑了,也依然牵你一手。

午后的两个女人,在厨房与月饼做伴。。。
用了鲸鱼好赞的食谱,慰籍等了很久的两个大男人。


食谱请看这里,但把芝士粉省略,就纯粹为奶油香而心醉。
这里也谢谢jessie一年前送来的纸托及小签饰,终于可以登场了,嘻嘻!


 大小男人说:这两张照片可以用来玩游戏。。。请找出不同处,嘻嘻!

52 comments:

记忆里有我也有你…

  1. 吔!今天可以拿第一名了。。。嘻嘻!

    这月饼盒很漂亮,你几时买的?

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    1. 这么早起来做什么好料?

      哎呀,这个盒子不是买的啦,是jessie送来的那个纸托盒,不要浪费,就拿来拍照咯,嘻嘻!

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  2. 耶!我也不差,第二名也!!!嘻嘻~
    照片的不同之处是,后面的第三粒月饼的位置吗???嘻嘻~

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    1. 这个月饼已经看到腻了,是吗?但真的很好吃咯,第二名dapat吃,嘻嘻!

      哈哈!你很pandai叻,我儿子还叫我我那个名字写少一个字母来搞乱你们,
      他呀,就是这样的皮咯!

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  3. 想家,就在来临的假期“行动”吧!
    最近我在想,我好久没约爸妈出外用餐了。
    我也会在这个周末行动!
    因为孝顺是不能等的~
    这个上海月饼我是加多多cheese powder,爱死了那香味。

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    1. 要回了,已经在pack月饼带回家了,嘻嘻!

      我也要带爸妈去吃好料,心情真的好兴奋咯!
      你是芝士迷,一定是加到满满啦,哈哈!

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  4. 我的上海月饼(I) 还没出炉,你又上2 了,等等我呀! 你半年没回家,我。。。两年多没回家了。。。 5,5,5,......

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    1. 哈哈!我等你,就拿你的冰皮月饼边等边吃吧!

      不哭不哭,我们都是离家远远的女儿,来,sayang一个。

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  5. 哇塞
    上海月饼很漂亮咧
    看了好想吃哦 :)

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    1. 来来来,请你吃,嘴巴开大大,我丢过去给你,嘻嘻!

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  6. 讨厌。。没叫我,害我一人在家自己niap月饼。。不要跟你好了! 。。 :(
    (开玩笑啦。。你知我不行的。。。嘻嘻,不kap你几句我就是不爽。。皮痒。。。喀喀喀喀喀)

    喂。。。阻挡你回家孝敬父母的不会是花花们吧。。。嘻嘻

    这上海月饼我做了两次,还会有第三次,我也要把它送给我的至亲。 :)

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    1. 哈哈!你现在是不是在倒数‘放监日’?快了快了,剩下最后一天,你就可以大飞了,哈哈哈哈!

      花花的活动每个月都没有停止过,那里有时间回家,miss掉一个,等一下没有人帮我搓月饼,怎么办?
      哈哈哈哈哈!

      大家就是做不停手,馅料买了又买,都不够用,我明晚还有最后一轮,然后就可以飞回家咯,yeah yeah!

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  7. 想家咧~~~
    月饼,月饼,最近就是一直看到月饼,可是我不爱吃所以就不和你拿~~~哈哈哈。

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    1. 当然想,还有想见住对面的那个女孩。。。。。嘻嘻嘻嘻!

      不管啦,我打包好了,星期五月饼送到。

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  8. Eileen ....这个小小的月饼很美。。。
    问一下,内馅还有外皮你用多少克呢??
    也许我也要试试看做小小粒的!!!

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    1. 这个size感觉没有这么负担,吃完一整粒也不会很罪恶感,嘻嘻!

      我用35g馅料及30g皮,约有12粒。

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    2. 怎么我的月饼看起来比你家的大很多,我也是copy你的size咧。。。
      我用这种小个纸杯垫有点紧,挤挤的咯,要用medium size才可以!
      我也是做了12粒,好奇怪哦~~

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    3. 可爱的myme,我之前的size比较大,现在这个size比较小,这样比较cute,够力,我是说上海月饼的size啦,哈哈哈哈!

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  9. 呵呵,我拿面包和你换,我赚到了呢 ;)

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    1. 天天都是月饼,我反而想念面包了,所以是互赢啦!

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  10. 这么漂亮的月饼,带多几箱回娘家也不够分叻。。。
    这个上海月饼的size,是不是像小豆沙饼那样?

    烤箱也打包好了吗?嘻嘻。。。

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    1. 你很坏啦,这样子来逗我,那个烤箱要怎样装呢?
      回去买就是了,呜呜呜呜!要哭了,还没回家,口袋就要穿洞了,哈哈哈哈!

      没有这么小粒,1.5倍吧!现烤先吃最赞,嘻嘻!有没有吸引到你?

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    2. 你也很坏啦,整天上那么多美美又好吃的,就是有一点被吸引咯,哈哈!

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  11. 哈哈,
    原来这两张照片内有乾坤哦!

    这上海月饼真的很够力下,
    从去年爆红到今年咧!

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    1. 大儿子就是这样的皮,喜欢搞花样,我就乖乖让他参与咯!

      是啊,鲸鱼这食谱,真的太赞了,人人都说好吃,
      可以变成‘金牌月饼’了,哈哈哈!

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  12. 轮到我排第几个?你的月饼重量有多少?很漂亮哦!

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    1. 人人有份,不用排啦,我用35g(馅)vs 30g(皮),小小一粒,吃起来没有很罪恶感,嘻嘻!

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  13. Eileen,
    我我我跟你说。。。。
    我找到那个“荷花”月饼模型了(for冰皮月饼的),也买了一个送给你!嘻嘻嘻~~
    现在我在厨房偷偷上网,待会儿再FB你,ok ;)

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    1. oops。。。我看到这个模型太开心了,忘了我们的约定!Sorry, sorry!!

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    2. 哎哟哎哟,你要被打屁股了啦!我在fb回复你了,真的太爱太爱你了。。。

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  14. 讲到回家,我无时无刻都想
    只是路途遥远
    我只能默默的想念

    这个月饼我每年都作
    应该还会继续做下去吧,哈哈

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    1. 对啊,如果不是那路程,我一定天天往妈妈家里去,
      这种思念的感觉,我们两个最有同感。

      你这个食谱可以拿去卖给大厂家,然后坐着摇脚等收版权费了,哈哈哈哈!

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  15. 做的好美!切功也一流呢!

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    1. 这个上海月饼大家都做得很好,要切到美美还真的是nasib的,因为饼皮很容易碎。

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  16. 有点想去买上海月饼来吃了哦!!!
    ^_______-

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    1. 不要买了,自己动手做,因为真的不难做,而且还很好吃,加油哦!

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  17. 我。。。我。。。我。。。还没有开工。。。

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    1. 我。。。我。。。我。。。差不多要收工了,哈哈哈哈!

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  18. 月饼越做越进步了。。。完美的月饼一定让妈妈高兴。妈妈吃在口里甜在心里。

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    1. 每次有花花一起做,失败率偏低咯,哈哈哈哈!

      我的月饼已经tapau好了,明天一起上飞机,嘻嘻!

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  19. 半年没回家,家人一定很念你~

    这月饼实在太红了,希望下星期一的假期有时间做吧!

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    1. 还好妈妈7月有来一次,不然我这个女儿就真的太不乖了,嘻嘻!

      这个月饼不难做,而且很快就可以做完,我等你分享哦!

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  20. 你好,第一次留言,你的一番话真的说到我的心坎里,也是我的心声,我也想家了,人在异乡,现有了小baby,不适合时常长途跋涉,你家的月饼做的很漂亮......刚刚开始学习写部落格,请多多指教,嘻嘻

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    1. 欢迎你,部落就像一个大家庭,大家一起学习,鼓励,分享,真的很棒的一个平台。

      你也离家很远吗?我们这些游子还真的很可怜一下,但不打紧啦!
      等小baby再年长一些,你就可以带美美的蛋糕啦,面包之类的回家咯!

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  21. 想家的Eileen~~
    很好看的月饼。。。。=)
    那纸托好可爱哦~~~
    也把月饼切得好工整^^

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    1. 这月饼家家都做得很美,真好,去到谁家都有美美的月饼吃,嘻嘻!

      那纸托很梦幻,像小公主一样的浪漫,是jessie去年送来的,
      我到今天才舍得用。

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  22. 1。。2。。上海月饼都很美!
    我买了材料但还没开始!
    还有点担心会把表面烤裂,怕帕!

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    1. 谢谢你shirley,这月饼一定要做哦!

      那表面会裂,应该是跟打奶油及烘烤的长短及温度有关吧!
      但不会难倒你的啦,加油哦!

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  23. 月饼做的很漂亮,越来越有水准了,你也可以开店了啦。。:)哇。。会娘家的心情很好哦,妈妈肯定吃在口里甜在心里,我想妈妈看见女儿归家是最最开心的。。:)

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    1. 可以回家真的很期待,这几天应该会很忙,因为要回家做月饼咯!哈哈哈哈!

      不能开店啦,做来过手瘾而已啦!

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  24. 我看你做Shanghai mooncake已經到了最高境界。看那切開的月餅,切工很完美,完全沒有碎粒,餡料也包得很均勻,外皮也沒有明顯的裂痕。我要吃!怎麼我沒多買一包cupcake liner留給自己的,現在看起來很cute leh!

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