香兰小椰球

这个疯狂三月让广场都塞满人； 忙碌的赶在消费税前让自己豪迈的忘我大消费。 这个促销口号越激越勇； 仿佛那午夜12点钟一响起，大伙就节衣缩食的绝不花费。 人心都乱了吗？ 都把欲望理智化，奢侈品改头换面变成‘必须品’。 存款都大解放了吗？ 都把预算提前化，三五年的积蓄在三月前清空。 这6％在吞噬着心底的戒备； 销售员如世界末日一样的‘讹言惑众’。 这世纪大抛售，就如蝼蚁一样； 按捺不住下，冲动得立马付款止痒。 然，潇潇雨后的四月，望着那长如疋布的结算单； 会是暗喜自己‘精明’一时，且懊悔自己‘负债’一世不？ 这个‘糕点舞会’就快谢幕了； 选来了‘百做不腻’的小椰球来庆贺花主席这美丽的舞会； 闪亮未来。 I'm...

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红豆砵仔糕

这个酷热的三月，让人好疲惫。 不敢在烈日下参与‘阳光舞会’； ‘心静未必凉’才是属于这片土地的大口号。 这热情满满的高温度； 把人热昏得就算只流一滴汗都是种折腾。 这与雨季难碰面的热气候； 把人燃烧得‘脸红耳赤’的好难受。 这双不愿多劳作的手与厨房快绝缘； 算是炎热下的‘牺牲品’吧！ 也罢！找个让自己‘交白卷’的狂妄大理由； 可怜的夏热么么被我糟蹂了。 看到grace的红豆砵仔糕，忍不住动手了。 在椰糖，黄糖，红糖，白糖里徘徊了好一段日子； 还是来个‘红白配’吧！嘻嘻！ 材料： 70g 粘米粉  40g 木薯粉  22g 澄粉 22g  70g 白糖（也可以黑糖或黄糖取代） 120g...

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香芋番薯炸年糕

人生，就如一个大循环一样。 那年的恋爱高峰期，可以二人世界的住在同一屋檐下； 是梦一般的渴望被幸福来眷顾。 没有孩子的牵绊，相依相偎的浪漫花月下； 是梦一样的期望甜蜜不间断。 当二人世界的领域逐步被讨伐； 迎来的新世界一样让生活有精彩。 当那呵护在手心的小手慢慢挣脱高飞时； 这纠结的心情变得好愚昧。 当恋爱那回事再度搬演在属于他们的年代； 这人生啊！又如摩天轮一样回到二‘老’世界的起步点。 怀念那最传统的炸年糕，在苦恼着这食谱要如何agak agak的编写； 救星来咯，aunty young也太知我心了，嘻嘻！ I'm submitting this post to Best Recipes...

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Pandan Kuih Kosui

在昏昏暗暗下，我捉不住你最妩媚的一面。 我反复的在镜头下探索，想说：你放了我吧！ 在迷迷糊糊下，我握不牢你最闪亮的一面。 我无奈的在眼角里思索，想说：我放你走吧！ 这是，不是专业惹下的‘祸根’； 在有限的资源展示无限的美态。 这是，不是专才闯下的‘孽渊‘； 在自己的审美观里‘胡作非为’。 这样的悲哀啊，莫不如虎咽下肚不就了事吗！ 选来了‘传统糕点美娘子’的食谱来‘投稿’咯！ 食谱请看这里。 I'm submitting this post to Best Recipes for Everyone March 2015 Event Theme: My Favourite Traditional...

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番薯小甜糕

我常常深陷在剧情里，久久都离不了身。 尤其特爱大陆剧场，那些不一样的美男子； 浓情蜜意得总让人投入爱。 爱情嘛！谁不渴望爱得得天独厚； 虽然现实里的爱，都与世俗相对论。 恋爱嘛！谁不期望恋得羡煞旁人； 虽然爱情世界里，都与身份两相连。 就，弥补年少的豆芽梦； 就，追逐在梦里的精彩； 一起泡剧去吧！ 换汤不换药的小甜糕，用了番薯取代了南瓜； 再在外形上换了一张新脸蛋，交功课咯！ 食谱可看这里。 小小记忆： 多加了10ml的水份在面糊里。 I'm submitting this post to Best Recipes for Everyone March 2015 Event...

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炸香蕉丸

神秘男忽然间的病倒了。。。 那凌晨的3点钟，他离开了那暖暖的床褥； 把空调再启开，让‘枕边人’不被炎热的天气变纳闷。 他，不轻扣主人房，也不爬上主人床； 分不清是冷还是病的他，轻声细影的往梯级走下去。 一夜的转侧难眠，我伴着他咋睡咋醒； 他说，对不起。 一夜的心神不定，我随着他半梦半醒； 他说，谢谢你。 这个‘神秘男’让我在夜里一样被感动。。。 附：神秘男要求‘隐瞒身份’，虽然啊，他的身份本就呼之欲出，嘻嘻！ 花主席最爱传统糕点的‘香蕉约’， 我，我，勉为其难的把自己纳入‘香蕉堆’里。 选来了萍水相逢的食谱，简简单单的； 随心的材料，或许就是最传统的方式了。 材料： 250g 熟透香蕉 少许 盐 30g...

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椰丝蒸年糕

我说啊！初中一的新生最让人独爱了。 那学校校规，如‘天命’般的不可违； 不过是多了一毫米偏差的发端，就誓死冲入理发店修剪。 那纪律训话，如‘圣旨’般的必听命； 袋子里从来没有一点违禁的物品‘勇敢’的逗留过。 关于那‘义跑募捐’的使命，也如‘宪法’般的定服从； 那‘募款战绩’是高班生的翻倍数。 这些‘入世未深’的新兵啊！ 就像被勒了脖子也不敢哼一声的待杀小羔羊； 天真稚嫩得也太好使唤了。 家婆祖传的年糕用了最传统的方式来制作； 就算留个一年半载，还是一样不长霉，真好！ 用了cass的方式来蒸年糕； 有椰丝‘护航’，真的方便很多，谢谢cass的分享。 做法： 1）将少许盐加入椰丝里混拌，再铺放再香蕉叶（或斑兰叶）上，蒸约5分钟。 2）把切片的年糕排列在椰丝上，盖上，再蒸约10分钟至年糕变软。 3）取出，在年糕上沾上椰丝，趁热享用。 I'm...

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