假期。。。圣诞节

假期，圣诞，就这样的结束了。。。回家最期待的，就是妈妈煮的第一餐饭；那滋味，就是那种让人有想哭的感动。回家最热闹的，就是孩童们共聚的时刻；那欢乐，就是那种不让时间流逝的珍惜。贴心的小妹，安排了一场电影让全家人一起去观看。是李国煌的‘大英雄小男人’。。。那电影，让我不知觉入睡,但那同排共坐，边吃爆米花薯片的画面，让我很享受。小妹另外也参插了aFamosa一日游，但不爱老虎大象的我，选择带妈妈去血拼。母女俩就这样的搭肩挽手走了大半天，这独处，让我感觉。。。有妈妈在身边，真好！圣诞前夕，是细雨纷飞的子夜弥撒，教堂内外，都站满了人潮。神父手捧圣婴，随辅祭员一起游行至祭台前，把圣婴轻卧在马槽里，这象征耶稣降世的举动竟然让我流泪。圣诞节的早上，大伙又一起驱车上吉隆坡；小舅因新家入伙...

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杏仁蔓越莓小饼干

这是降临期的最后一个主日。今天的福音，是天使报喜的故事。在一座村庄里，一名童贞女，名玛利亚，已经与一名叫若瑟的男子订了婚。天使对她说：你将怀孕生子，并取名为耶稣。玛利亚惊慌的说：这怎么可能？我都不认识男人。天使答复她说：你的亲戚不也年老，原是不育，但现在不也6个月身孕了吗？因为在天主面前，没有不能的事。玛利亚答说：那就照你的话，成就于我吧！邓神父在全译这段福音时，分享了一段很具争论性的课题。就这玛利亚‘童贞女’的身份。圣经里没有记载玛利亚还否生育过其他孩子，所以这贞洁的身份是永远性的。圣母妈妈背负这样的历史包袱，不惧世人的指责，接受天主的奥迹。用爱抚育耶稣，成为救恩的连接，她那全心、全灵、全意、全力领受恩宠的态度，值得让人效法。做了这简单的杏仁蔓越莓小饼干，香香脆脆的。...

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黑森林蛋糕

终于轮到我。。。回家咯！虽然是一条很远很远的路，但却是一件很爽很爽的事。尤其是大小男人及小小男人，天天都在盘算日子的到来；数数手指头，距离上一次回家，也是大半年前的事了。回家的心情是期待的，所以这15年来，在回家的那个清晨总是起得好早。回家的准备是充实的，所以这么多年以来，装载回家的衣物用品总是特别多。家里的妈妈，也一样在期待，所以离开家的这15年，她也天天在盼望我回家。回家的节拍也是充实的，所以回家逗留的那几天，计划的节目也总是特别多。或许可能这就是圣诞前夕的最后一张贴，做了一个黑森林蛋糕的圣诞蛋糕，送给所有这8个月开部落以来的你们，在身边也好，在网上也好，在潜水也好。都因为有你们的扶助，我的烘焙路走得好精彩；都因为有你们的鼓励，我的部落站变得不寂寞；都因为有你们的支持，我的生活过得好有意义。祝福你们每一天。。。圣诞快乐，新年快乐。附：上图的蛋糕是带回家与家人分享，食谱随后才补上。这黑森林蛋糕的诞生是我那左邻mandy,...

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约你一碗福建面

这一碗福建面。。。没有拖太久，就约定了。casey有一位厨艺超赞的妈妈在身边，她的拿手好菜，除了欢乐7小时的虾煎，还有今天这一碗福建面。距离从来都不是我们的忧虑，就算越州过省，为了那一碗福建面，也一样浩浩荡荡的北上赴约去。远处看到的就是充当交通指挥官的casey，宽敞的住处，容下数辆轿车仍见空隙。迎面相见的是casey的朋友，还一眼就把我及joceline给认出来，原来她可是我们部落的常客呢！那阵阵福建面汤底的香味，让所有人都直闯厨房把锅盖掀开；那滚滚浓汤传来的香气，俘虏大人小孩的味蕾而纷纷下定单。虽然泡制的程序有点混乱，但这些趣事点滴让人笑翻天；虽然不过是一碗市售约3零吉的福建面，但这锅在夜前就开始熬煮的汤底让人感动这份心意。这锅全凭味觉去调制的独家福建面汤，没有食谱可参考；这碗色香味俱全的福建面，没有量匙，没有称秤，更没有记事簿；这样的真功夫，让我们那三脚猫功夫无以遁形。casey妈妈还另外烹调了几道家常菜给不嗜辣的小孩，这份细心让人好窝心。把双溪大年区的福建面解决后，上场的就是我们北海区的mable...

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桔皮牛油蛋糕

这一晚，我们去约会了。。。买了4张戏票，赶上了即将落幕的‘那些年，我们一起追过的女孩’。要说服大大男人，陪我一起看这类型的电影，要懂得选择对的时机。他问：谁是主角？我答：我不懂叻，只知道是9把刀的作品。他说：好看吗？我答：我也不懂叻，但当我把这问题问了看了4次的客户时，他这样子回答我 ： 这部电影，是是乎你用怎样的心情去看，如果你能融入情节里，故事的内容会让你感动，如果你会把意识带回你的世界里，你会学会珍惜身边不被错过的机会。就这样，我们走进了电影院。。。没有太多的观众，但所有人都紧紧追随戏里头的每一幕，偶而的一些欢笑声，让今晚的心情变得好轻松。故事的讯息很简单，但人类习惯把简单的事情都复杂化。。。如果苛腾能简单的把孔明灯的答案转过来，如果沈佳宜能简单的在雨中把真正的感受表达出来，如果在地震后，能坦诚的把那份封锁在心里两年的爱意都说出来，苛腾最后亲吻的就是属于自己的沈佳宜。这是另一碟在婚礼时准备的牛油蛋糕，食谱来自joceline家。材料：5粒...

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水果挞

教堂里今天点燃了第三支蜡烛，是粉红的，既‘喜乐主日’，以喜乐的心情，期待救主的降临。作为讲道的开端，邓神父提出了一个很简单的问题。。。‘为什么要庆祝圣诞节？’这不是圣诞老人的节日，更不是戴上红帽骑上雪撬老公公的大日子；而是为耶稣而庆祝，为庆祝新生的开始。这节日的焦点是把主的喜乐带出来，让世人获得永远的喜乐。今天的福音引述了若翰洗者如何呼喊更多人来认识主。他以谦卑的心灵来施洗，让人悔改。但在真实的团体里，却存有一些自以为可以征服世界的假先知。过着迷迷糊糊的基督徒生活。更有一些支派引用‘不信主，下地狱’的诅咒方式来教诲人归向主，这种极端又偏激的方式是为了让人心存惧怕，担心无法得救，下辈子会遭天谴，而迷糊信主。但主却以喜乐的方式，让每个人都有机会悔改，接而重生，并得到救恩的恩典。这种以爱为前提的作为，教导我们，不迷信，也不迷糊。。。用了okashi的食谱，做了这好有圣诞气氛的水果挞，送了几粒给好同事吃，但她不舍得吃，准备带回家分享给家人吃，这份爱得以借着此挞继续传扬下去。。。让我好感动。挞皮材料：请参考这里。内馅（pastry...

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大理石牛油蛋糕

大大男人姐姐的大喜之日总算落幕了。这场婚礼在10天里，分了三场来进行。。。女方的宴会是第一场，新娘出嫁。。。及最后一场的男方婚宴。结婚嘛！都是要把幸福的一刻锁定在记忆里。摄影师啦，录影师啦，都步步相随。婚礼嘛！就是要把美丽的一面展示在记忆里。落地的新人海报啦！影幕上不停播的特专画面啦，都紧紧贯连。虽然说，是新时代，但为了一些好预兆，许多旧时代的习俗都参插在出嫁的环节里。小小男人，因为生肖符合，就当担了好几个任务，开车门接新郎，进屋捧鸡蛋茶，新郎处开新房门，床上大滚新床，踵破尿盆取红包。。。虽然像机械人一样的被送嫁娘牵着走，脸上的表情也因为紧张而显得僵硬，但当满袋子都装满了红包，那喜悦的心情还是在嘴角边扬起。在众多礼仪里，有一幕的节拍让我触动。就在绕车巡几回，意表三天回娘家时，在大厅的餐桌上，排满了许多菜肴美食，一对新人及长辈门同坐共餐，再由新郎交托红包给家里的小辈，那感觉真的好动人。。。在出嫁的当天，做了两款牛油蛋糕及两盘的菜燕，算是对一对新人的心意与祝福。大理石牛油蛋糕的食谱，请参考jane家。附：另一款的牛油蛋糕，下回再分享。材料：250g...

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巧克力香脆蛋糕

又这么的一天，预约了一位客户见面，在他的办事处，洽谈户口的事宜。外貌凶悍，身材壮健的他，让我在心里头打了一个冷颤。误以为会有一些刁难的要求来推搪我，却原来在他心里藏着的是一颗炽热的心。姑且不去评论以36岁的年纪可以家财万贯，也不去质疑墙上封官受爵的头衔的由来；但从90分钟的侃侃交谈下，这财大气粗的客户且有他的过人之处。对被认为攀龙附凤的政治地位，他秉持自己的理论。。。有钱有权，才有说服力去游说其他人。对人生，他珍惜生命的每一刻，每过一天，就如同少了一天。他认真思考生命，鞭策自己善渡每一天。他乐于分享，敢于反驳，不惧权威，对错分明，喜欢他的人及不喜欢他的人也一样多。他一样有他感性的一面，九把刀的电影，’那些年，我们一起追的女孩‘，他进入了戏院四次，也感动了四次。他不做平凡人，他的未来锁定了他要征伐的方向，这样的一个他，有被激励的一份使命感。。。dailydelicious上回的mable...

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金牌土司

有时候就一通电话，整个局面就变得不一样。有时候就一席交谈，关系可以就拉近了。。。这份工作，让我多了与不同层次的人接触。当然，有些客户可以很难相处，但也不乏一些能让你受惠得学习对象。一个客户拨了一通电话进来。是为了转移户口的事项；但经过耐心的分析与解明后，我建议了另一个方案来解除他的顾虑，他认同了，也把转移的原意打消了。这位不曾见面的客户，我只能从声音辨别他的年龄。那爽朗及活力的嗓子，让我在系统上获悉他真正的年纪时，的确让我难于置信是一位年近7旬的老头子。就年纪的这个话题，他分享了他部分的人生阅历。年纪可分为4种：第一：真实的年龄；就是身份证上所注明的实际年龄。第二：思想的年龄；有些人年纪虽轻，但却存有旧时代的观念与想法。第三：仪态的年龄；可以因为保养有方，让自己好比年轻了10年8载。第四：身体结构的年龄；一些隐病或突然的猝死...

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香橙巧克力戚风蛋糕

这是点燃了第二支蜡烛的降临期主日。这场冒雨的圣祭，我迟到了。。。在进门处，隐约看到紫色的长袍搁在小桌上，来替代的神父原来也被耽误了。当圣咏响起时，出现的是一位印籍神父。今天的礼仪选择以华英进行。小小男人的儿童弥撒也被取消了，他脸上少许不悦的表情，透露了他的期待落空了。今天的讲道也一样以英语来分享。也原来我也神游了，纪录的纸张也空白了。感觉今天的福音，完全要靠自己去揣测，是一次被放手，让自己去认识主的方式。但不得不认，心底充斥的都是被干扰的画面，而唯一锁我瞩目的就只有这么的一句话：“在主面前，一日如千年，千年如一日”。对于主所应许的，却尚未成就，有人以为衪是耽延，却其实是因为宽容，因为不愿意任何人丧亡，只愿所有人能回心转意。但主的日子也要如盗贼一样的来到。。。小小男人是一个性格倔强的小男生，可以因为不依他的口味，而任性的不情愿咽下一口。但joceline这道香橙巧克力戚风蛋糕，却成功让爱耍性的他，把颜面放下，吃了好几片。材料：A6个...

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