Wednesday, October 5, 2011

蕃薯花生汤圆




神父另外也分享了一个小故事。

一个教外人租用了教堂的地方教补习。
神父问他,那你有参加要理班吗?
他答:没时间。

‘没时间’,很多时候就成了一种拒绝的理由;
一种拒人于外并不愿跟对方商讨的方式。
简单说,是一种冷漠的回应。

这句话,也常常运用在生活里;
可以是忙着为生计打拼的父母,回答想要父母陪伴的孩子;
可以是忙于要追求财富的子女,回答想要子女关怀的双亲。

但对神父而言,虽然忙于教堂的行政管理之余,
还有其他的事务时要处理,但对于在忙碌里却需要求助的请求,
他总是回答说:我有时间,但需要安排。

没有理由,就是很想吃汤圆;用了annann的食谱,但把内馅换成花生芝麻,一样好吃!




材料:
150g 糯米粉
80g 蕃薯泥
1tbsp 幼糖
1/2tbsp 粟米油
110ml 清水

做法:
1) 将糯米粉、幼糖、粟米油和蕃薯泥搅拌均匀。
2) 慢慢加入清水揉拌。
3) 揉拌均匀后做成小圆球粒,按扁包入花生芝麻馅料。
4) 煮滚一锅热水,再准备一盆冷水。
5) 将汤圆粒放进热锅里煮熟,捞取放进事前准备好的冷水里泡一泡。
6) 捞取汤圆与糖水一起享用即可。

馅料:(把所有材料混合即可)
80g 炒香花生(搅碎)
50g 幼糖
10g 芝麻 (烤香)




32 comments:

记忆里有我也有你…

  1. 我很喜欢这个颜色,看来很好吃,等冬至我就做这个点品 :)

    ReplyDelete
  2. 我来了,有料的汤圆那可错过,尤其是花生。
    好美的紫色!

    ReplyDelete
  3. 很好吃的汤圆。 我以前常去Tengkera路边蹲着吃这东西的。

    ReplyDelete
  4. ann

    这颜色我超喜欢,所以不停的post紫吐司啦,紫戚风啦,哈哈!现在连紫汤圆也出来了。。。

    我也打算冬至再做过,现在是热身,哈哈!

    casey

    预你一碗美美的汤圆做宵夜了。。。嘻嘻!

    ReplyDelete


  5. tengkera有汤圆吃meh? 我不懂叻!
    哎哟,真的是miss掉马六甲的道地小吃,现在只能自己弄来蹲在门口吃,哈哈!

    ReplyDelete
  6. 我喜欢漂亮的紫色。。。

    ReplyDelete
  7. Tracy

    我最近中了紫毒,哈哈!
    明明已经把所有的紫番薯解决了,又再手痒痒,去佳乐富扫多几条回来,哈哈!

    ReplyDelete
  8. 紫色的料理总是很讨喜
    很漂亮:)

    ReplyDelete
  9. 好特别。。。。许多年没吃汤圆了。。。。。怀念

    ReplyDelete
  10. I like these rice dumplings(love the purple colour, very stand out), also like your orange cheesecakes, so many yummy food have been posting here!

    ReplyDelete
  11. 鲸鱼

    紫色真的很浪漫,所有越买越上瘾,哈哈!

    Joelyn

    你终于有空出来吃汤圆了,yeah!

    ReplyDelete
  12. Jessie

    This purple sweet potato really touching my heart, thus many of my dishes these few days using it as ingredient.

    U may try out the orange cheesecake, I gave some to my frd (coz I not really like cheesecake) n she said it was nice.

    ReplyDelete
  13. 紫番薯我最喜欢了,尤其是紫番薯糖水,我的最最爱了,还是少女时,妈妈最爱人煮给我吃了。。现在要吃自己煮。。呵呵!

    汤圆+花生,好好吃呀!

    ReplyDelete
  14. Mandy

    好啦好啦!下次我如果kam到有紫番薯卖,就买多几条给你。

    嘻嘻,本来想说煮给你吃,但想到如果买番薯给你, 我就可以吃到你煮的糖水了。

    ReplyDelete
  15. Tracy

    我很乖,你要我怎样,我就怎样,哈哈!sms给你了。

    ReplyDelete
  16. 我也好喜欢,紫色真的很讨喜,嘴里满满花生香,赞!!

    ReplyDelete
  17. Smiley

    紫色的料理很难被抗拒,健康又好看,食欲也大开!

    ReplyDelete
  18. 女人很善变~
    之前找紫番薯找了很久,都找不到,很懊恼!
    上个星期买到了,又收在厨房的一角,冷落它!
    土司我不常做,番薯7风我又怕家人抗拒,这个紫汤圆家人一定爱:)谢谢分享~

    ReplyDelete
  19. Pink lady

    哈哈!说得真好,紫番薯很多时候真的可遇不可求,遇不到就气到半死,遇到了又不珍惜。

    除了汤圆,可以试试ondeh ondeh或红龟糕,都不错的。

    ReplyDelete
  20. 仪仪妈咪

    谢谢你喜欢。

    原来你是BM人,好极了,改天可以近近的交流了。

    ReplyDelete
  21. 我漂亮的紫色。。。这个甜汤一定特别的甜。。。甜在心头!!

    ReplyDelete
  22. 小厨

    感觉好像在办喜事叻,你一口我一口,甜甜蜜蜜。

    ReplyDelete
  23. 好上色的紫番薯,不只是颜色漂亮,也很健康。

    ReplyDelete
  24. 很漂亮很浪漫的番薯汤圆 ^_^

    ReplyDelete
  25. Sherleen

    紫蕃薯就是这样的又上色又上镜,真惹人爱。

    neyeeloh

    看着这碗汤圆,心情都变得美美的。

    ReplyDelete
  26. 我也很爱紫色, 有浪漫的感觉。。呵呵~
    看见你这个才想起。。我也很久没吃汤圆了。。:)

    ReplyDelete
  27. 紫色很浪漫,又有好吃的花生,我很喜欢哦!!

    其实看你写的,我蛮惭愧,我习惯用冷漠回应拒绝很多人,也因为这样,我的朋友不多.
    因为我悠闲的时间有限,自然而然想把时间留给孩子和家人.

    ReplyDelete
  28. rachel

    紫色的浪漫真的让人着迷。。。
    我其实也是做玩玩的啦,毕竟汤圆也只有在冬至才让人想起它。

    ReplyDelete
  29. A great idea to make this during tong zhi celebration .

    ReplyDelete
  30. Sonia

    Ya, simple n nice, serve with ginger soup, wonderful!

    ReplyDelete