这几天都起的好早。。。
大大男人病倒了,清晨唤醒小小男人起来的重担就落在我身上。
躺在床上吸吮一罐牛奶是他的最爱。
眯着眼睛,扭着枕头边的布角是他的习惯。
每次看到这画面,多希望可以不去摇醒他,
每次看到他半睡半醒的拿着奶罐吸着的时候,多想要他不要长大得太快。
很喜欢看他换上校服的样子。
白衣蓝裤白校鞋,背着一个大书包上学去。
很喜欢牵着他的小手步行到邻家去的心情;
尤其天未晓的气温,微风迎来的感觉好舒服。
这半句钟的工夫,无法再让我进入睡梦里,
清洗一些杯碟,剩余的时间就献给了部落。
这短心情沉淀的时刻,确实很享受。
这样子清静了另半句钟,是大小男人起床的时候了。
睡态百出的他,让我怀疑他在梦境里跟人宣战。
凌乱的睡床,满地的被单与枕头,
还有桌旁一堆交综复杂的手机充电器,
就算唠叨了千万次,他还是他。
这蛋糕成了新宠,joceline做了四次,我也用了同样的食谱,做了两次,而这星期还会有多两次,
因为学校儿童节,小小男人已经下订单了,哈哈哈!
食谱请看
这里。
小小记忆:
这次用了倒反式来铺蛋糕,模型清洗后稍微抹干(不需太干),把班兰酱先倒入模型,再铺上蛋糕。
很久没吃这蛋糕了,我不客气拿一块来吃先咯~~
ReplyDelete最近你和Joceline真的狂做这道蛋糕,可想而知真的非常美味。
ReplyDelete我也想为妈妈的生日做这道蛋糕,可是我没打过班兰汁。
swing
ReplyDelete不用客气,大大块拿去吃。。。哈哈哈!
shan
我们已经疯了,哈哈!尤其有angie这块活招牌,我们勇往直前,做得真痛快!但话说回来,这蛋糕真的好好吃,又不油腻,做给长辈是最好的选择,相信你妈妈也会很喜欢。
班兰汁不难搅,就班兰叶及水放入搅拌机搅拌后过滤就可以了。
我也要来一块!
ReplyDelete很久没做这蛋糕了,看到大家的作品心动了叻!!哈哈!
ReplyDelete小厨
ReplyDelete你是我家的贵宾,一定用美美的盘子装一片给你吃。。。嘻嘻!
janet
这食谱也是参考你的,真的好好吃,你的功劳好大哦!记得有一个叫sandy goh的朋友吗?她昨天也通过fb请教我这蛋糕。。。对了,她对你评语好好哦!
最近pandan layer cake风刮得很强,你们都努力的在做这个糕,可以称expert了。我本来也想来一个的,但是家里什么都没有,不想太kut lat特地跑去买啦!这个糕我十几年没有做了!不懂还会做吗?先吃你的,多两天你来吃我的。
ReplyDelete希望孩子早日康复!
Li Shuan
ReplyDelete这蛋糕老少合宜嘛,再加上家婆总是帮我搅pandan汁,我就省下一些工夫叻,然后拿了她的pandan汁,这蛋糕就不能独吞叻,哈哈哈!分分两下,又完了!
不难做的,一定难不倒你,好好好,我们交换吃。。。哈哈哈!
Eileen, Janet,我的海棉蛋糕泡汤了。不知道那 里处問题了。 蛋糕只有1。5“ 高。。。sandy
ReplyDelete你们狂做,也“连累”我要开炉了,哈哈哈~~
ReplyDelete你的倒翻铺法看起来很不错,蛋糕表面就很平滑了~
铺面椰丝用的是哪种?新鲜椰丝/烘焙店那种干椰丝?
其实很久以前做过一次,然后几次好想做了让小瓜们带去学校庆祝学校活动的,但是里面的椰浆让我止步了,原因是小瓜们上早上班的,那么早就吃带有椰浆的蛋糕就怕有些小朋友不适应喔。。。。
ReplyDelete我也想要一片。。
ReplyDelete你的热情,让我浮上来了。
喜欢你的blog.
sandy
ReplyDelete海绵蛋糕可以有很多可能,可以是鸡蛋不够新鲜,可以是蛋白打不够,也可以是拌入蛋黄时太久消泡,又或者说蛋糕出炉后有没有倒扣。。。我也经过很多失败才算有少许看到成绩,继续努力哦!
Bernice
我也觉得这倒转法比较好,表面真的很顺滑,只是周边还有少许小洞洞,有再改进的空间。
这椰丝是椰丝干,在烘培店买的。建议不要用新鲜椰丝,因为不耐放,蛋糕会变味。
joelyn
ReplyDelete好贴心的妈妈哦!也对,太早吃椰浆真的不太好,最担心买得不算是新鲜椰浆,那后果更难想像。
Amy
欢迎你。。。也谢谢你的浮面,改天看到合你胃口的,就请自便咯,哈哈!
我不想和你好了,你一直一直一直做这个蛋糕诱惑我!!!!!!!
ReplyDeleteps:刚才早上我跑去烘培店,没看到四方脱模型,不然今天我就能试做这个蛋糕了,呜呜。。不怕不怕,多几天再去烘培店一次,今天太赶时间了,没时间慢慢看,哪知道回来了,你又做这个蛋糕,讨厌咯~~~
大小姐,你的小小男人几岁了呀,怎么还吸奶瓶。。哈哈! 是时候诫了吧!呵呵。。
ReplyDelete这蛋糕给你和Joceline炒得很红很红哦。。可要变成部落格这个月排行榜第二哦。。因为ondeh-ondeh排第一了。。哇咔咔
Aiyo, you tempted me to do this, these few weeks eating too much coconut, let me rest for 1-2 weeks, definitely will give this hot cake a try.
ReplyDelete哇,你们两个一做再做这个蛋糕,会让人手很痒的咧 ^_^
ReplyDelete阿米
ReplyDeletepaiseh paiseh,不是故意,但是有意,咯哈哈哈!
没办法,这蛋糕真的太赞了,所以我们才停不下的诱惑你。
这四方脱模不难找的,我等你做来terbalik诱惑我,呵呵!
"水“!
ReplyDeletesui sui! 我已经很久都没有做这个 pandan kaya cake 了。有时间一定要再做做看。你的切刀很平均,很棒!
ReplyDeletemandy
ReplyDelete我懂小小男人其实已经过了用奶瓶的阶段,但是哦!如果泡在杯子里,他不喝,没法子,就有他咯!
我那天去买奶瓶的奶头,心里也觉得好笑,9岁了还要去婴儿部,哈哈哈!
哇!部落也有排行榜哦,好好好,要快快再变一些新菜出来。
Sonia
ReplyDeleteha ha, this cake receive over whelming respond and could easily clear off.
ya, it is not advisable ro take too much of santan,
爱丝特
我们太恐怖了,就是不停的做,也因为我们的功夫有限,就只会做这蛋糕。。。哈哈哈!
手痒要快快动手哦!
Tracy
ReplyDelete还有lagi lagi sui 的蛋糕。。。你多等一下哦!
Jane
看到好食谱,我们就搞搞复古,哈哈哈!
其实还有很多要学习的地方,但好开心,有很多好师傅可以学习。
越做越美咯,最近大风吹pandan layer cake,哈哈!
ReplyDelete原来你的小小男人比我的恩还要劲,其实他们很享受趟着喝奶的。
我的恩吃奶嘴吃到五岁,奶瓶喝到六岁,纸尿片(晚上穿的)穿到今年三月才没穿.
Eileen, 你的pandan layer cake 真的做到很美, 一层一层的很平均. 我试做了, 不过失败了. 想请问你菜燕粉可以用instant jelly powder代替吗? 我的成品有点软, 可能是我煮得不够稠. 假如用新鲜椰浆, 480克要用几粒椰呢?味道很好, 还想再战.
ReplyDelete好久没做这款蛋糕了。
ReplyDelete看了你的,
真让人想再做一次
妳的蛋糕滑亮到像一面鏡子!我好想大大地咬一口!
ReplyDeletecasey
ReplyDelete这个蛋糕也难不到你的,有机会也试试看。
对对,留点儿时的记忆,其实也不坏,毕竟当他们越来越大时,就没机会再吸奶嘴,吸奶瓶了。
hiang
对,菜燕粉就是instant jelly powder。
你真的考倒我叻,因为我的椰浆就是去菜市时,告诉档口我要多少的椰浆,至于用多少粒椰子,我就真的不了解叻。
这蛋糕只要注意煮班兰酱,就不会有大问题了。
谢谢你来我家,多多交流哦!
sean
ReplyDelete这蛋糕好像很深得人心,是大家心里的旧记忆。
你做过,就肯定难不倒你,而且味道也真的好好,又不油腻。
欢迎你来到我家,一起学习哦!
Jessie
用这倒转法真的很不错,效果真的好好,我爱极了!
你也可以自己做来照镜子用,哈哈哈!