Monday, September 19, 2011

pandan layer cake



今天的比喻来自葡萄园的雇工。
葡萄园的主人跟雇工协议说。。。一天的工资是一钱银子。
主人在不同的时段看到市集里闲站的人,就都叫他们去葡萄园工作去。
到了傍晚分发工资的时候,那些最先的跟最后来的都得到一钱银子。

这固然让一清早就干活的雇工满腹牢骚,就埋怨主人的不公平。
主人回答说:
我没有亏待你,这不就是我们本来的约定吗?
就难道我不能随自己的意思吗?
又或者说我做好人,你就眼红吗?

用来比较的这把尺,总是贯彻在每个人的心里;
稍有一点的偏差,就会埋怨,嫉妒,愤怒。
这‘早与晚’及‘多与少’的定义其实都一样,
只要用感恩的心,
付出多少劳力,努力了多久,
最后得到多少回酬都不应在考量里。

虽然还没有100%的把小病魔赶走,但还是熬不过烘焙的磁力,做了这反应超棒的pandan layer cake。
蛋糕体用回之前的食谱,但采用了AngieJanet的班兰酱,谢谢她们的好分享。



班兰酱
材料:
480g 浓椰浆
400g 纯班兰汁
95g 幼糖
85g hoen kwe绿豆粉
少许 盐
1tbsp 菜燕粉
1/2tsp 班兰香精

做法:
1)将绿豆粉,幼糖和菜燕粉一起搅匀, 再慢慢加入班兰汁搅至均匀。
2)加入其他剩余的材料混匀后,用慢火煮至浓稠及小泡泡滚即可。

小小记忆:
我选用7寸活动方模,并在表面洒椰丝干做装饰。


25 comments:

记忆里有我也有你…

  1. 好美的绿色,洒上椰丝干一定很香!
    好久好久没吃这款蛋糕了!因为外面卖的香草精味太重。
    你让我流口水了!哈!

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  2. 你真的好勤力啊!还没完全康复就下厨了。
    全部的糕点都是美美的,你真的好棒哦!


    也谢谢你分享上个星期的福音。

    谢谢你们在这个星期集会的邀请,我是很想去啊!
    但在晚上就有点问题,你住哪里!

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  3. casey

    你走漏眼了啦,看看原创者angie及janet的作品,更让你口呆目瞪。。。我只有50%的功力而已啦!

    但这蛋糕真的好好吃。。。

    顺便透露一下,这个星期angie会有好料请我们吃叻。。。
    哈哈!我好期待喔!

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  4. 彩芳

    如果没有动一动,我感觉会更难复元。
    谢谢你有留意我的福音分享,偷偷告诉你,我每次都会在神父讲道时,拿笔纪录一些重点。。。不然两下子就忘了,哈哈!

    我住在北海,从highway来不算远,如果太夜,或许可以把集餐提早,不要错过angie的好料哦!

    忘了问你,你也住在居林吗?

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  5. 嗯。。。我也和彩芳一样,很喜欢来你家上福音堂,你对圣经的认识很深呢,我hor....嘻嘻!

    Angie她真的很"好料"咯!

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  6. casey

    没有啦!是神父的讲道真的很好,我就纪录下来,分享之余,也在警惕自己。

    我过去的灵修生活真的是一团糟,对圣经更远而避之,现在也没有很好,只是会很专心的去参与每个主日天的弥撒。

    但 我真的相信,
    不管任何时候,也不管我们有多错,祂都会等着我们,有一天再回到祂的怀抱里。

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  7. 很漂亮的绿色。
    我喜欢~

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  8. tracy

    这是家婆家的自栽的香兰叶,我也很满意这次的颜色。

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  9. 明天联络你,请教你怎样做巧克力。嘻嘻~

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  10. tracy

    不要说请教啦!都是在学习中。。。就一起加油吧!

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  11. 呵呵~但我知道你厉害过我很多咯~

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  12. IAYA,差点就MISS掉你的帖了
    蛋糕太漂亮了
    给我一定替你SAPU完它:P

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  13. 你的颜色很自然很舒服,我喜欢^^
    身体不适吗?好点了没?多加休息照顾自己哟~

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  14. 很美的Pandan layer cake,很久没吃了~

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  15. 做得很漂亮哦。。。。。。。pandan也是我的最爱。。。。。

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  16. 我也是很少读圣经,只是上班有时间时会上圣经网读读每日金句,看到身旁的教友对圣经了如指掌,我也惭愧呢!
    我也相信,我们那颗虔诚的心很重要,祂知道的!

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  17. anncoo

    这蛋糕不难做,味道又好,真的很值得一试。

    鲸鱼

    哈哈!不迟不迟,这蛋糕早就预你一份了。

    Bernice

    这pandan的颜色我也很喜欢。
    其实是小病啦,但拖拖拉拉的,也病了一个星期,谢谢你的关心哦!

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  18. shan

    这蛋糕真的好好吃,angie及janet应记上一功!

    Joelyn

    还是有一点瑕疵啦,没有很均匀的pandan酱及不够滑,自己人吃还可以,送人就不行叻!

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  19. casey

    喂!福音中不是说不要比较吗!哈哈!

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  20. Bookmarked immediately, something that i like to do for my family, i'm sure they will like this cake.

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  21. 你很勤力啊!还没康复就动工了。而且还要做这复杂的蛋糕。实在佩服!

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  22. sonia

    this is a nice cake to share with ur family, very refreshing and worth to try it out.

    li shuan

    惨咯,工作就没有这样勤力,真够力,哈哈!
    不算很复杂啦,因为我通常是分开来做的。

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  23. 你好。我试了你的食谱。的确很好吃。可是为什么我的蛋糕会有“渣渣”(香兰浆里面有渣)的的感觉?会是hoen kwe flour的问题吗?请问hoen kwe 粉里面本来就有小粒粒吗?谢谢。

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  24. 应该是那kaya浆没有搅拌均匀的问题,试试看用那只搅拌器来操作,应该就没有这问题了。

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