Thursday, September 29, 2011

芒果巧克力蛋糕卷


这个比喻同样来自葡萄园。。。

父亲对第一个孩子说:孩子,你今天到葡萄园工作去。
孩子答:我去;但最后却没去。
第二个孩子答:我不去,但最后悔悟了,也就去了。

两人中无疑是第二个孩子履行了天主的意愿,
但耶稣却答说:就算是税吏及娼妓,都要在你们先进入天国。

这小故事很简单的带出一个讯息。。。说到做到。
但很多时候,对一些承诺,我们可能就只是。。。说说而已。
就如我们口头上答应了主的邀请,但实际上我们有接受并顺服主的邀请吗?
又或者说我们现在懊悔了,从现在开始,我又会以行动来回应主的邀请吗?

这应该就是人最软弱的一面吧!
常常都是说比做还容易。。。
也常常有一堆的理由说服自己就算说了不做,也不是自己的错。

也就算最后真的反省了,
这份悔悟,会是真实的吗?
人啊!就是这样的喜欢。。。出尔反尔。

家里正好有一粒芒果,用了孟老师的蛋糕体做了这芒果巧克力蛋糕卷。
感觉太久没有卷,卷功退步了。。。嘻嘻!

芒果奶油馅 :
100g 植物性鲜奶油
10g 糖粉(可省略)
85g 芒果泥
5g gelatine
25ml 水

做法:
1)将糖粉加入鲜奶油里打发,备用。(可放人冰箱里)
2)用搅拌机(blender)把芒果搅成泥,备用。
3)把水加入gelatinel里,隔水溶化。
4)把所有备用材料混合成均匀的芒果奶油馅。



27 comments:

记忆里有我也有你…

  1. 我对蛋糕卷很没信心
    因为曾经做到裂掉
    后来就很少要做了
    它是我的天敌:$

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  2. after the swiss roll event, i have yet to make any swiss roll..mango and chocolate, interesting combo!

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  3. 鲸鱼

    是咯,每次都卷得好压力,但是叻,如果最后出来美美的,就会很爽叻,哈哈!

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  4. Sonia

    Maybe next attempt shld put in some mango cubes or shld not blend the mango too fine, perhaps it will turn out much better ya

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  5. 每次进来你家就会不知觉的想起巧克力慕斯蛋糕。。呵呵~ 看了要付之行动还需要一些时间。。>.<
    最近刚拿到彩绘蛋糕卷食谱,一直在翻,全部都想做,一直拿不定主意。。三心两意的女人。。咔咔咔~

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  6. rachel

    嘻嘻,想不到我的巧克力慕斯蛋糕还这么深入你的心,好开心哦!但其实真的不难做,芭比蛋糕这么复杂,你都做得这么让人心动,就一定难不倒你啦!

    我连简简单单的都卷不美,彩绘这种高层次的,我真的不敢乱来,哈哈!哎哟,女人嘛,就是注定很花心。。。

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  7. 来看你了,词穷,写不出来。。。。。

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  8. joelyn

    哇!你闭关吗?终于愿意出现了呀!

    没关系,人来就好,哈哈!需要时间热身,我明白。

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  9. tracy

    呵呵。。。那里会少了我亲爱的你。

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  10. 真巧,上个周日神父也在讲这个主题,很记得那句话:就算是税吏及娼妓,都要在你们先进入天国。

    原来我们都是罪人。。。

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  11. casey

    这是上星期的福音分享,把火锅的聚餐写了,就快快把这篇帖子整理出来,不然很快就会忘掉了。

    你说的对,我们都是需要悔改的罪人。

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  12. 美丽的蛋糕卷,赞哦!!

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  13. 这么夜了,我还想吃你做的蛋糕卷,请问有送夜宵吗?

    但。。。吃了我肯定变肥猪。。真矛盾呀!哈哈^^

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  14. 每次都卷得好辛苦啊!卷得美美的话就很有满足感哦!

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  15. 我觉得这卷很美类,中心满满的馅,咬下去噗嗤得满嘴雪花,多爽呀!

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  16. 我是不是有口福啊?哈哈哈。巧克力蛋糕非常适合我口味。
    很好的分享。偏偏就是有许多人讲到做不到的。

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  17. 我喜欢的芒果和巧克力口味!!
    我没尝试做蛋糕卷,真的要多多请教你了,不知道可以吗 ^^

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  18. janet

    没有卷得很美啦,中间的馅料太多了,但味道是真的很不错。

    mandy

    请你吃,一定没问题,我们住得这么近,不管早上,中午,晚上,还是宵夜,随时都送得到。。。哈哈!

    不要一直怕肥啦,这样会失去吃到很多美食的机会哦!

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  19. 彩芳

    认同你说的,这蛋糕卷真的很爱作弄人,这么辛苦的烘蛋糕体,准备馅料,一闹起变扭,就夭折了,哈哈!

    但如果她乖乖,就真的好开心哟!

    sherleen

    谢谢你的安慰,我会再努力的。
    这馅料加了芒果,虽然中间部分多了些,但不会有腻腻的口感,冷冷的时候吃,真的好吃。

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  20. joceline

    我哦!要敲你的头了,你啊!明明就吞进肚子了,就是那天午餐带给的蛋糕卷,我还千叮万咐要你放入冰箱才拿出来吃。。。呜呜呜呜,你真没良心。。。哈哈哈!开玩笑啦!

    傻孩子

    当然可以,如果你不嫌弃我这种卷蛋糕时像在踩钢线一样,我随时欢迎你。。。

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  21. 我没做过蛋糕卷,但希望在圣诞节可以做个树桐蛋糕。^_^

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  22. shan

    现在可以先练习,到圣诞节时就可以表演了,哈哈!

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  23. 我也很久美卷了~一直忘了买鲜奶油。
    做莫这个内馅有加gelatin的??比较能凝固吗?

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  24. Pink lady

    偶尔玩玩蛋糕卷其实也很不错叻!

    放了gelatine可以固定奶油馅,比较好操作。

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  25. 是啦,最有口福的人就是我了。因为有机会吃嘛!好吃啦!巧克力蛋糕非常香。还有那奶油有特别。小洪荭抢着吃奶油。他说是雪糕。哈哈哈。

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  26. Joceline

    最有口福的其实是我们家里的大小朋友,而我们这些掌炉的每次都只喷到一点点。

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