蓝莓小蛋糕

童年的记忆，又怎可能这么少。。。
但这些零碎的片段，要组合起来，就像千片拼图块一样，
取重舍轻也不，摘段索幕也难，是脑袋坏了筋，
那就让重组记忆都一切随心。

我怀念记忆里有过的一碗粥。
二哥与我算是兄妹里性格同样不服输的两个，
常常不是斗得脸红耳赤，就是撕破喉相骂得泪满脸。

有这么的一次，妈妈把熬煮的粥舀放在铁盘里摊凉，
二哥拿着胡椒粉就使劲的洒在白粥上，
并谎称他手中的那盘粥是属于我的。

被他这样言语的挑拨及心中燃起的怒气，
我也不落后的在另一盘认定是他的粥上狂洒胡椒粉，
但结果却是。。。自作自受。

狗，也是我记忆里难以磨灭的角色；
很喜欢随着婆婆去田芭里那些舅婶的家小住几天。
三间相连的老屋，有很多玩乐的息作。

忘了是怎样的一个环节，我竟然被一头大狗盯上，
没有怜惜的在我的臀部的位置咬了一口，
让我这辈子把狗当成了天敌，誓死不容。

童年真好，家人亲人都在，
自己是最小辈份的那个。。。
而现在，老去的那辈离开了，我的辈份提越了，
这样的辈份循环并取代，感觉无奈。

这道蓝莓小蛋糕取自dailydelicious,
香脆的上层，酸甜的蓝莓，在扎实的蛋糕里带出幸福感觉。
但人啊！就是这样，口里咬着‘新蛋糕’，心里却记挂着‘旧味道’。

酥松粒材料：
50g 面粉
50g 冷牛油（切丁）
少许 肉桂粉

做法：
把所有材料混合均匀，用手轻轻搓成均匀的细小粒状。

蛋糕材料：
150g 自发面粉（过筛）
50g 幼糖
1粒 蛋
30ml 牛奶
100g 奶油（融化）
少许 肉桂粉
150g 蓝莓

做法：
1）将面粉及肉桂粉混合，再把糖加入拌匀。
2）在另一个大碗，把蛋及牛奶加入融化奶油里，用搅拌器打发。
3）再把做法2）倒入做法1）搅拌成顺滑的面糊。
4）把面糊倒入模型里，再把蓝莓轻轻压入面糊表面，洒上酥松粒。
5）放人预热烤炉烘烤，以180度烤约25分钟。