焦糖核桃挞

新生命，总让人有所盼望。 捧在手心的小生命弱不禁风得让人不敢恣意， 担心一个微细的小动作都会惹疼她。 那小脸蛋粉嫩得不得不把眼神变温柔， 担心一个喘气都会惊吓这沉睡的小公主。 细长的小眼眸分不清这新环境的人与物， 离开了那安逸的‘母床’，失措了。。。 哀嚎的哭声，总让人心系着抚顺她的小情绪。 这生命的起点，成了大家的焦点。 慢慢细数小生命的岁数，心里骄傲得感动起来。。。 附：各位看官，请勿解我这把岁数还‘玩出人命’，嘻嘻！ 选来的依然是最爱的Okashi挞皮食谱， 就算放置不密透盒，依然香脆。。。 核桃馅料用了花主席的食谱， 真好，可以把三月广州带回的核桃消灭了！ 材料： 150g 核桃（烤香） 50g...

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杨枝甘露

li shuan和我很爱聊八卦。。。 她，虽然身处海外，但那感觉却是那么近。 互换情报成了我俩的相处格式； 女人嘛！都爱分享身边人的小故事。 有了部落这户家，也一并拉近我和她的远距离。 也常常都在同一片天空下，与面粉鸡蛋述说感情事。 这个与我一起成长的朋友，心里常常藏有我； 每一次回家的行李箱里，都少不了留个小角落给我。 这份感动，这么多年没有断绝。 哥哥常说，我的朋友不过那两三个； 也罢！真心朋友，从来不像银行里的存款一样，越多越好。 花财政的天命不能违，所以by hook or by crook, 都一定一定要变变变出来，嘻嘻！ 食谱参考了omylife，谢谢她的好分享。 材料： 600g...

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芝士条面包

有些爱情让人爱得心碎，但还是继续爱。 甜蜜的爱成过去式时，有的人选择离开， 也一样有人留下镇守爱情。 爱情宛如天枰一样偏向爱少的那一边； 爱多的一边总是无奈的被牵引。 测试爱情，没有一把公正的量尺； 付出的爱可以像流水的逝无痕。 常说，被爱是幸福的， 然，如果被不爱的人所爱，这样的幸福只剩不悦。 所以啊！转载报章的一段语录。。。 把最浅的爱送给人，把最深的爱送给自己。 这个用三个小时等待的面包， 被两个大小男人三两口解决掉。。。 材料： 250g 高粉 15g 细砂糖 1tsp 即溶酵母 少许 盐 165ml 牛奶 20g 无盐奶油 30g cheddar cheese（刨丝） 表面层：蛋液，cheddar cheese（刨丝），粗糖 做法： 1）将高粉，细砂糖，酵母，盐及牛奶搅拌混合成团。 2）再把奶油加入，拌打至薄膜阶段，把cheddar...

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大理石长崎蛋糕

生命本无常， 谁会料得着一支避雷柱可以卷走生命。 天灾人祸没警钟， 谁会预得到陆面桥身一样可以让生命消失。 那转瞬间的倾堕，躲不开被摧毁的厄运。 生命财物名誉地位，皆空。 留下的，只有罹难者家属的破裂心情。 缺了口的心，血流不止。 所以啊！幸福的你和我，握紧拥有的一切， 宠爱自己，善爱身边人， 下秒钟，活出美丽人生。。。 把千层蛋糕暂时放下，转去那让人入迷的长崎蛋糕。 选来了旧食谱，是因为怕失败； 但原来啊！成功是留给有准备的人。 不敢把镜头拉得太近，因为它是皱皮蛋糕，嘻嘻！ 材料： 4粒 全蛋 60g 幼糖 少许 盐 60g低粉（过筛） 60g 高粉 （过筛） 10g SP（ovalette) 45g 蜂蜜（加温至60度） 45g 牛奶 （加温至60度） 65g...

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柠檬山粉圆

我见我思我言，这是生活是人生。 常常在桥底下的转弯处，一个拿着盲人棒的中年人， 在路边挥着棒子，企图横越车流量多的急速道路。 这对他，是件高风险的危险动作； 踏出那一步就如掉入深渊一样的难预料。 我不懂对面街的风光是不是特别绚丽明媚； 然，在烈阳下的苦等，肯定很无奈。 我不懂那盲人棒是不是如神仙棒般神奇； 然，在忙碌的大街上，肯定很无助。 我相信热心人，还在。 骑着电单车的马来同胞戴着头盔扶着中年人穿越。 我相信有心人，还有。 尾随的车子，没有烦躁的按车笛。 人心，依然美丽。。。。 哥哥从柬埔寨带来了一包山粉圆， carol老师的这道食谱让我的山粉圆‘重见光日’，嘻嘻！ 材料： 50g 山粉圆 80-100ml...

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巧克力千层蛋糕（蒸法）

这里的每一句话，每一道料理，每一张照片； 都是心情，都是心思，都是心血。 文笔好坏，料理优劣，照片可不可取； 都是属于自己的风格，自己的收藏，自己的记事本。 这里没有‘老师’，（嘻嘻！除了我的鲸鱼老师）来修改我的文笔； 这里没有‘食官’，来评检我的料理； 这里更没有‘摄影达人’，来对我的照片打分。 没有在这里谴责任何人，因为我可爱的朋友懂得爱护我。 没有在这里语带双关，因为你我的心情都一样。 茄子这个千层蛋糕，是我和li shuan的共同目标。 食谱看了看，似懂非懂的就是摸捏不到那手指饼干的份量与排法。 茄子家的手指饼干形状圆鼓纤细， 与一般的手指饼干有别。 若按她的饼干份量，我的千层蛋糕或许要‘爬阶梯’才能完成。 所以啊！经过大会’开会决定，将份量减至100g。 结果是。。。‘珍珠’消失了，嘻嘻！ 材料： A 280g...

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4天3夜热浪岛

我可爱的朋友，请迁就我‘每况愈下’的‘旅游篇’。。。 这4天三夜的热浪岛， 还真的让人‘乘载’满满的记忆回来。 在深夜里赶路，是催化人性逐步衰老的杀手锏； 曲里拐弯的山坡路，我‘随波逐流’的被牵制。 夜里的风寒，是挑战人性多单薄的拿手锏； 就算裹得如‘五月粽子’般扎实，我‘随风而靡’的被袭击。 这‘痛苦记忆’让我铁了心肠，与‘夜巴’就此缘尽。 数啊数！我那黄金8小时的睡眠，就这样的被摧残后， 才抵步dengShahbandar码头。 然后再历经1小时的冲风破浪， 才把疲惫不堪的大伙送给大海的怀抱。。。热浪岛。 这就是我们下榻的‘乐浪海湾度假村’。 官方网站：Redang Bay Resort 度假村的便利店与精品店，价钱也当然如‘外星球’一样的难以置信。 细柔的白沙滩与天海比邻。。。 没有墨镜和帽子，我会变成‘黑西施’啦，嘻嘻！ 我可爱的两个阳光男孩，准备下海咯！ 海边排球，是岸上不能少的活动之一。 这是‘热浪三宝’。。。ice...

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