Monday, April 30, 2012

全麦吐司

我的睡房是两个孩子最爱留待的地方, 尤其是准备就寝的那时段,总变得痴缠难舍。 ‘最后一个睡’变得像受刑一样的苦楚, ‘陪我一起睡’变成小小男人最能安心入睡的定心丸。 把那没完成的功课搬入我睡房也好像是家常事, 就为了感受那人潮的气息,尤其夜临近。 这样的情况在每次大大男人出国更为显然, 这一大一小的大小男人,力气壮得如铁金刚。 两兄弟就算气喘喘,都要把两张几尺厚的床褥往我睡房搬, 然后在天一亮,又气鼓鼓的拖回自己的睡房搁回原处。 独立是他们该要有的贴身伎俩, 缠在裙脚下的孩子,都该有放手翱翔的一天, 拒绝共眠成了我让孩子学习人生的起步。 孩子有天会长大,这情景会消失, 但那美丽的片段,我想埋在记忆里。 这全麦吐司真的好柔软,家里还有全麦面粉的你, 不要等太久,因为‘星厨房’的食谱,一定很赞哦! 附:写食谱的时候我才觉察到星厨房的标题是无糖全麦吐司, 懵懂的我,在看食谱时,还天真的以为她把幼糖漏了, 所以参考了孟老师的100道面包,加了15g的幼糖,嘻嘻! 材料: 250g...
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Friday, April 27, 2012

Nyonya apam balik(补模型)

爱情,会让人失去理智的摧毁一切,你认同吗? 这是大大男人在巷口咖啡馆搬回家的八卦趣闻。 咖啡馆的女儿,在路上无意间盯上自己男人的车子, 就尾随在后,再电联自己的男人。 男人车厢里乘载三位妙稚女生,但却谎称自己独自一人, 看着事实摆在眼前的她,在容不下男人这公然欺骗的说法, 把油门急踩,直撞男人的车子。。。砰,砰,砰。 这连击三下的碰撞,是女人最原始的报复心态, 车上三个代罪羔羊吓得花容尽失。 也不过一句无心的谎言,却让两部车子成了牺牲品, 更甚的莫过于这样的感情根基逐步吞噬。 男人后悔吗?无人知晓。 但却碍于面子,少了在咖啡馆露面遮羞。 女人醒悟吗?无人理解。 但对一个有前科的男人,她的冲动却变得合宜。 这个apam balik的模是圣诞节从家乡败回来的, 做了玉米戚风所剩余的玉米酱,才记起这apam...
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Wednesday, April 25, 2012

果仁蔓越莓biscotti

我的小部门没有太多同事,午餐也很多时后就是一个饭盒就了事。 总觉得独自一个人坐在茶餐室用餐有点腼腆及纳闷, 那四周的饭菜声,邻桌比起彼落的吵杂声, 变得压迫,也往往就是把碟子里的食物扫空空就离开。 偶尔,也选择在没有太多人潮的时段去自己喜欢的档口, 一碗面加一杯饮料,静静的,悠闲的宠爱自己。 今天,偶不相遇的与一位医生顾客同桌用餐。 他的诊所就在公司的斜对面, 一位语腔没有太花俏,但足以让你莞尔的对象。 有一次的诊疗,他问,你对药物敏感吗? 我答,我抗拒体积过于大颗的药物,我感觉我咽不下去。 他接说:汉堡包这么大颗,你不也整粒吞下肚吗? 这午休,他说了很多诊所的趣闻给我听。 有的病患者在付钱取药时,要他折扣那一块五角钱, 他应允了,但走出门槛,却是大房车在恭候。 有些要求较好的药物,但在付费时又埋怨他没有把药价说清楚; 有的坚持只做某种检验,但拒绝接受医生咨询, 却在领取报告时,又伪称头痛要他诊断找病因; 更又一些老病人,那诊金还是当年的8块钱。 待茶餐室的铁闸拉下,把电风扇键系掉, 我们这两位最后的客人才从容的起身,拼搏各自工作的下回合。 这个下午,我喜欢。 美丽的下午,香脆的果仁蔓越莓biscotti及一杯咖啡(请自备哦), 有没有也让你的心情加分? 食谱可参考Li...
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Monday, April 23, 2012

玉米戚风蛋糕

一个独居的妇人,在信箱里寻获一封信。 信里简约的这么写着: 亲爱的xx妇人,今晚我会到你家坐访。耶稣字。 妇人惊喜万分的在心里盘划着该如何款待耶稣, 又感家里的摆设过于简陋,也没有丰盛的食物来宴请耶稣。 于是拿着袋里仅省的几分钱,披上外套到镇上的小市场去张罗。 在路上,遇见了一对衣衫褴褛的年迈老人家, 老公公挽扶着老太太,央求妇人的一点舍助。 妇人因顾及不愿薄待耶稣的来访,毅然拒绝帮助济困的老人家。 老公公的要求虽遭婉拒,却也毫无怨气的转身离开。 妇人望着老太太那单薄的身影,在冷风里偎缩在老公公的庇护下, 心存不舍,急追前去,把袋里的钱及身上的外套也一并捐送给老人家。 妇人忧心忡忡的步行回去,对今晚的宴客空了法子。 却乍见信箱里又多搁了一封信件。 连忙拆开。。。 亲爱的xx妇人,谢谢你, 你的舍助让我免受饥渴,你的外套让我不被冷风吹袭。 耶稣字。 这段故事是神父今天福音的分享, 意识许多哀嚎求怜的,都会是耶稣的化身。 对于街边的流浪汉,或许不乏四肢健全的滥竽充数, 最后也只能这样的说。。。做善事,全凭自己的心境。 玉米戚风,清甜,细腻,一款不喧哗取众的新口味。 谢谢鲸鱼的‘以身试谱’,才让我们有机会一尝carol老师的作品。 材料: A 5粒...
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Friday, April 20, 2012

黑芝麻戚风蛋糕

‘部落中毒’这话题近期变得闹哄哄。 当兴趣变成一种沉迷,这或许就跟沾毒没两差。 虽然也可振振有词,不过是把生活,把料理,把心情做个纪录, 何罪何‘毒’其有? 当部落变成一种习惯,这或许就是与时间做买卖。 虽然说,这户家也相对的满载让人掩嘴的喜悦心情, 然,看守维护的精力, 接宾待客的礼俗,样样皆少不得。 我,也一样是那‘毒犯’。。。 那三部曲,烘培,摄影,编辑,明其实的三栖动物。 往往,耽了正业,也误了家里事, 常常就是一台电脑窝在沙发大干大茶饭。 另,也同样为‘毒’卖命。。。 那烘培的书籍,让我今年的税务回扣可以拿全额; 那拍摄的道具,让我不得对屋后扩建计划开始动摇。 这样的豁然使命,算是误入岐途吗? 最后也只能这样的对自己说, ‘毒品’也一样有其‘善良’的一面, 让人间洒满快乐的花雨,让枯萎的秧苗露出笑脸。 也或许,任何事与物都一样都需要克制, 可以恋上,但不可以变迷恋, 可以沾上,但不可以成毒瘾。 angie送来了一小罐的芝麻粉,这女人啊!总是这样的贴心的爱护我们, 因为部落而结缘,这’毒’是良性的哦! 材料:(okashi的食谱)A5粒...
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Wednesday, April 18, 2012

蓝莓芝士蛋糕

名字,也可以是一家人在车厢里的小话题。 每一个初生的新生命,要冠上一个属于自己一生的名字, 这是父母送给孩子的第一份礼物, 这见面礼,你无法拒绝,也不能去矫正。 在旧时代,识字的父母不多, 取的名字可以很随性,也相对的很普及, 就简单的容易叫上口,就成了。 新时代的父母,对名字的礼数变得很苛求, 除了一堆的姓名学书籍可参阅, 更有姓名专家王为你摘选一个好名字。 家里两个小男人的名字, 是我 拼凑出来的,浩宇vs洛宇。 我没有依书去深入解剖,那比划数及五格数理, 我充其数的默默越过,我喜欢那隐约间相似的两个字(浩及洛), 感觉这就是两兄弟间要有的一点相连。 这两个小男人也不忘挖苦他们娘那平凡的名字; 说啊!只要呼喊一声,那回头转身的肯定有好几个。 这蓝莓芝士蛋糕,大小男人的最爱, 不用怎样去‘硬销’,那oreo及芝士是他最爱的组合。 食谱是跟我一样不爱吃芝士蛋糕,但又喜欢做芝士蛋糕的Ah...
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Monday, April 16, 2012

粗糖牛油面包。Happy Blogger Award

  喜欢在临睡前,听听大大男人的心情故事;尤其很多时候,都是一些琐碎事,八卦事及心烦事。 喜欢在他的琐碎事里参上一点活气,也爱在他的八卦事里加上一点笑弹,而那心烦事,虽然没多大本事为他解疑释惑,但那一点小意见,及最起码的一起迟睡,也算是一种从心底丛生的鼓励吧! 工作上的不顺意,市场上成品的价格战,及最费尽周折的下属 辞离及屡受阻滞的商业策略,让大大男人头上的白发也冒出头来。 他累了,紧绷的心让人感受到他好无奈,他倦了,压抑的心让人理解到他好失落。 或者说,那在四方桌上148粒的小方块堆砌了他的活力;那茶余酒水间的闲话说笑及街坊琐闻放空了他的思虑;另有那些飞马行空,穿梭古今的漫画故事锁了他的目光。 所以呀,让他饭后流连咖啡馆,周末流荡小说漫画屋,也不算一件坏事。祝福他。。。今天快乐! 这粗糖牛油面包食谱呆在文件夹里一段好长的日子了, 今天终于露脸了,谢谢qi...
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Friday, April 13, 2012

香兰相思蛋糕

小小男人不知从何时开始,学会了做小买卖, 小小一个的卡通名字印章,竟然也在学校掀起了热潮。 他啊!把所有不同 款式及功效的印章, 如数家珍的与班上的小同学分享, 大家也不亦乐乎的把钱银奉上。 这小买卖的幕后主导是补习班的老师, 这个天真的小男人,成了小小的代理人, 就算家里的帮佣,也成了他的小客户。 虽然没有刻意去阻止这小交易, 尤其在他脸上洋溢的欢乐是那样的无邪。 但未免他悟出不正当的思维,我也以一位顾客的心态去 游说他。 他的第一个印章是在我的应允下,向老师订购。 小同学们被他手中的印章吸引了,纷纷要求他帮忙购买, 这一接十的效益让老师乐开怀,而以5送1的方式来勉励他。 小小男人本着众乐乐的心态,让小同学人人手中一个卡通印章, 你说,这样的买卖招式,我该让它持续吗? 附:5送1指卖出五个,得到RM1的回酬。 Siew...
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Thursday, April 12, 2012

菜脯碗仔糕

午间小睡是我假日的习惯,也惯常的把手机都熄上。 跟姐妹们午聚离别后,我也贪婪的窝在床上, 在没有任何干扰的状态下,这 一觉原来把两次的余震都睡过去了。 大小男人以为那是巨型卡车辗压的震动感,所以不以为意; 大大男人的爸爸以为自己头晕所致,所以不为所动; 但原来这些被忽视的小摇晃,却是另一边地方的大灾难。 亚齐8.7级的强震,那消息的散播旋风不亚于地震的震撼力, 面子书上的短片,手机简讯,街坊流言,新闻快讯, 都把最高元首登基的光芒及 曝光率都掩盖去了。 看着那些逃生的画面,阅读那些撤离的 报道, 不难发觉,生命原来可以很脆弱; 一场天灾,可以吞噬一生努力的拼搏, 一 次意外,可以来得让你措手不及。 如果当下就是生命的终结,你会遗憾生命的无常吗? 美国的911,...
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Monday, April 9, 2012

桂林阳朔。。。完结篇

步入第四天,好像有点想家了。。。 讨论了很久,徐师傅安排我们把今早的行程为‘观桥行’。 驶入一座村庄错落,咋见的都是一些破旧不堪的旧房子, 这里记载了村民成长的记忆,墙上满是岁月的洗涤; 孩子脸上对外来人有少许的回避,对镜头也略为闪避。 残旧的房子,却隐藏着都市里没有的宁静与简单。 不远处就是遇龙桥,遇龙河上的一座拱桥。 桥身的结构全是 石头所堆砌,没有任何石灰浆, 就算过了数百年,也依旧无损,是阳朔的文物古迹。 遇龙桥的另一边,也一样住着几户人家。 桥上的景色,把遇龙河的的美态尽显在眼下; 宁静的水面,停泊的竹筏,绿野的田园,远处的山峰, 如此仙境,让人沉醉其中。 心旷神怡的景色,望了很久都不愿把目光移开。 由徐师傅掌机,yeah!我们的全家福,鬼马的...
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