Tuesday, January 8, 2013

焦糖夏威夷豆爆米花



这天去了圆成龙的‘十二生肖’梦。

接近六旬的他依然活龙鲜健的出现在荧幕上,
那一幕幕让人捏汗的惊险镜头,无不对他的卖力而敬畏。

这天王巨星呀!举手投足间没有老迈的痕迹,
那一段段枪火追逐的玩命演出,无不对他的热血而感动。

喜欢那故事的历史题材,关于圆明园;
一座举世闻名的皇家园林,一座收藏历史文物的艺术馆。

因为英法联军的入侵,再肆意践踏的烧杀抢掠,
任熊熊烈火把这座玫宝化成一片灰烬。

心底是痛惜的,因为贪焚,因为腐败,因为懦弱,
让圆明园成为一片废墟。

寻觅那流失海外的兽首,让国宝归国;
把对金钱与利益的泯灭,转换成一股爱国情怀;
这剧情。。。好好看。

用了鲸鱼送来的手信,做了这简单的夏威夷豆爆米花,
是上影院的绝配小吃哦!



材料:
1包 微波炉爆米花 (用2分钟爆熟)
125g 牛油
50g 糖浆
150g 黄糖
150g 夏威夷豆(也可用其他坚果)

做法:
1)把夏威夷豆放入烤炉烘香,取出备用。
2)将牛油,糖浆及黄糖混合,再以中火煮溶(需不停搅拌),放温片刻,再淋在爆米花上混拌均匀。
3)烤箱预热后,以160度,烘约20分钟。




34 comments:

记忆里有我也有你…

  1. 想了很久都还没动手自制爆米花~~~eileen弄到很美咧。。

    原来爆香后还要放进烤炉啊。。是不是口感更好。。还是没那么油腻。。。

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    1. 如果按照包装上的说明,应该就是爆开了就能吃了。

      我呢,是替爆米花玩玩花样啦,就多了坚果和焦糖味,感觉就比较有口感咯!

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  2. 哇,连爆米花都自己动手。。
    电影院只能赚你票钱而已唷,哈哈。。

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    1. 那个电影院有spot check的,我那里敢带自家的爆米花去,
      所以还是掏腰包买他家的爆米花吃,嘻嘻!

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  3. 赶完订单,我又来爆一下。。。:P

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    1. 这个简单的小吃,会让你吃不停口哦!嘻嘻!

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  4. 真巧!我正在啃我妈妈在台湾带回来的‘给我爆爆起司爆米花’,
    但是看来你的较好料耶,有夏威夷豆,交换,交换。。。哈哈~~

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    1. 台湾有这样特别的爆米花呀?哎呀,走宝了啦!那天去台湾都没有aim 到,
      所以这个交换计划,举手赞成,嘻嘻!

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  5. Eileen~~
    呵呵呵!!太棒了!!鲸鱼老师也有送我一包,可我就没有微波炉。。。
    =P 这个需要用带盖的烤盘烘烤吗???

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    1. 还有,谢谢Eileen对这故事述说大纲!!
      超想看。。可就没人管这猴儿~~
      拜托你顾着两小时好吗??
      呵呵呵呵呵!!!

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    2. 鲸鱼老师送来的爆米花是纸袋包装的,就放入微波炉叮一叮,把米花爆开,
      我这个’加工版本‘是把爆开的米花再送入烤炉烘烤,就散开在烤盘上,
      所以不用加盖。

      莎莎,真的好好看,快快叫老坤把两只猴儿也一同带入戏院,搞不好猴儿比你还兴奋哦!
      嘻嘻!

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  6. 裹上焦糖的爆米花,又香又脆!
    大爱呐!O(∩_∩)O哈哈~

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    1. 就替淡淡奶油香的爆米花调调味,效果还不赖哦!

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  7. 请问你是如何把这爆米花藏起来呢?哈哈哈。。。。。。哈哈哈。。。。。。哈哈哈。。。。。。

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    1. 上回的random checking我已经被吓到半死了,这次那里还有知法犯法,
      乖乖去买GSC的爆米花,然后回家才自己动手做,嘻嘻嘻!

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  8. 哦。。。这个我喜欢,因为我就是最后一位清理那爆米花的花花了。。咔咔咔咔咔
    a.......我觉得这次的更好吃,可能因为加了夏威夷豆和焦糖吧!

    秘书,加了梅花在照片里感觉好有新年气氛咯。。。
    我也要快快赶完我手头上的工作然后新年去了。。。哈哈哈!

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    1. 哈哈哈哈!全赖有你,我才可以把tupperware清洗,你这个mpsp真的很重要,爱死你了,呵呵呵呵!

      拍到没有道具好拍,连客厅的梅花也被我摧残了,哈哈哈哈!
      是啊,我们要开始做年饼了,兴奋吗?

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  9. 你够力咯,爆米花你都自己带去戏院吃,一定偷放进BAG里囖!

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    1. 不敢乱带东西去戏院啦,这爆米花是因为吃了GSC的爆米花才回家动手做的啦!哈哈哈哈!

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  10. 这十二生肖是真的好好看。。孩子们都喜欢的不得撩,全场让他们都笑呵呵!相信看见你这充满奶油焦糖香爆米花更爱爱咧!呵呵。。

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    1. 是啊,真的值得买票进戏院,我的孩子也看得多投入。

      这爆米花没有太多工,所以有机会可以在家自己爆爆看。

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  11. 多年前这个关于12生肖铜首的新闻还真的算是沸沸扬扬的
    没想到被搬上荧幕了~~

    人家看戏也要爆米花啦~

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    1. 这就是’商机‘咯,与其用嘴巴’讲‘,不如用眼睛去’看‘,嘻嘻!

      还真的谢谢你的爆米花,所以我们share share吃啦,哈哈哈哈!

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  12. 看戏一定要配爆米花,这好像是规定的。。。香!

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    1. 我也有同感,进戏院没有捧这爆米花,好像很奇怪,难怪戏院的爆米花大卖啦,哈哈哈哈!

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  13. 你的拍照技能越来越好了,每张都美。。。

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    1. 还在努力中啦,摄影是一个大学问叻!

      我还是门外汉,嘻嘻!

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  14. 真的,照片张张都拍得很漂亮
    几时过两招给我啊:P

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    1. 可爱的东东,这些料理被我的相机折磨到半死,
      拍照真的很痛苦,但拍到自己喜欢的,又开心到半死,
      哎呀,矛盾的女人心态,嘻嘻!

      喂喂喂,你的技术已经是师傅级了啦,我那里敢献丑,嘻嘻!

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  15. 看戏一定要有爆米花才开心嘛! 对了,十二生肖好好看。不只惊险,也有许多逗趣搞笑的画面^_^

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    1. 这个是rule来的,吃着爆米花看精彩的电影,好享受哦!

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  16. 前年我到了圆明园走一趟,看到里面被摧残的遗址,真的感慨万分!!

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    1. 好幸福的女人,天大地大都走透透了。

      这些历史的遗迹,真的让人惋惜。

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  17. I like caramel popcorn,yum yum! I must gonna watch this movie too and buy a pack of caramel popcorn, shiok hahaha...

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