Monday, July 18, 2011

大大男人的蛋包饭



在还没有迷上烘焙前,就算住了5年,家里的厨房就像店里的示范单位一样,美轮美奂,煤气炉的那层透明胶纸也一样没拆,试过住了两年才换一桶小煤气.

在还分不清一堆烹调料理前,不论人前人后,都知道我家的掌厨人就是大大男人. 试过一年,耗时费神的槟城福建面也出现在古城的饭桌上.

大大男人自小就在厨房里帮忙,他剁切的大小葱比我还快还薄,鱼类的鳞片内部比我清理得还完整,斩割鸡只更是平常事,就连包裹肉卷也难不倒他.

有一个进得厨房的大大男人在身边,我的角色就是一般杂工的工作,在他背后准备材料,清洗盘具,递碟盛饭.

当涉及烘焙的兴致朝向多样化时,厨房就成了我的实验室. 尤其在我手里也能烹调大大男人窜红一时的槟城炒粿条时,他就从厨房退后至饭厅,三个大大小小男人并列在饭桌前等候食物被呈上.

这种身份的对调,无疑也推高我在家里的位置,却也同时提高了我在厨房的工作量. 唉, 这或许就是人人常说的: 有得必有失吧!

应两位大小男人之约,大大男人重现厨房,泡制了简单中却不简单的蛋包饭.



20 comments:

记忆里有我也有你…

  1. 看到你这味,很怀念在大学时期常泡的MAMAK档,因为常ORDER的^^

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  2. 为了你家的两位大小男人,辛苦你了,来来。。。。帮你按摩下。。。舒服吗。。呵呵呵

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  3. 很有卖相的蛋包饭!原来你家大大男人这么好料的,你真是个幸福女人哦!

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  4. 鲸鱼

    还有mee bandong及nasi paprick,都好怀念吧!

    joelyn

    我们都超厉害了,现在还可以隔空按摩, 哈哈!

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  5. casey

    现在是后悔莫及了啦! 他知道我会,就撤手等吃了,哈哈!

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  6. 呵呵~我家那个
    连煮个泡面都不会
    我喜欢会下厨的男人;)

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  7. 哎呀!男人都是耍赖的动物了,现在有你掌厨,所以懂少做少,如果认真起来,他可能做的戚风比你还棒叻,哈哈!

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  8. 很惭愧的,我只会做烘焙,煮,我还真伤脑筋,(u_u)

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  9. Swing

    我其实也不太会煮,也就算煮,也选择一些简单的食谱下手。

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  10. 很棒!!你家男人会下厨!!

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  11. Shirley

    还好啦!但现在他已经很少下厨了。只是偶尔客串一下。

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  12. 我和你差不多,学烘焙之前,都是当助手的。。呵呵~
    现在家里那昔日的大厨,就有mood时才客串一下咯。。:)

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  13. 不错嘛!蛋包饭蛮难做的。真羡慕妳这漂亮的幸福小女人。。

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  14. Rachei

    我们的处境好相似哦!

    Angie

    为了做这蛋包饭,牺牲了我好多粒鸡蛋,真的是不好做,明明就是鸡蛋加炒饭嘛!

    不要羡慕我啦!你是靓妈叻!

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  15. 用不粘锅才容易把鸡蛋煎得好。
    连这一味也难不到你。厉害。
    又是一位出得厅堂,入得厨房的女人。
    赞!识做啦!下次煎便便这个蛋包饭等我来。咯咯咯。。

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  16. Joceline

    我的乌龙小姐,那是我家男人的作品啦,我是负责洗碗的啦!

    他煮了两碟给他的儿子后,就投降了,到我那碟就变成蛋盖饭了,哈哈!

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  17. we always remember this kind of simple and yummy food, look so comfort and good.

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  18. Sonia

    Ya, but to wrap the rice really not easy lo

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  19. 这我和汉尼爬拖时常吃的,回忆那时瞒甜蜜的。

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  20. chan913

    那就快快动手,找回那甜蜜的回忆,肯定汉尼心甜死.

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