Wednesday, August 29, 2012

家婆。生日快乐。

就这样的谈谈天,也算一份情意。 我说啊!这人生最感怀的一刻,不是不要变老, 而是在变老的那刻,还有一个老伴陪你一起老。 一个对了大半辈子的老伴,陪了你走过多少风雨路, 他的生活格式,他的品味性情,他的喜乐哀愁, 就根深在你的心坎里。 脸上条条邹纹是岁月留下的记忆。 走过了辛苦路,越过了满山巨难的生活担子, 把孩子含莘抚养,是这辈子最大的骄傲! 家婆,是一家人的‘重心’, 梳妆桌上没有排放罐罐护肤品,但脸上风采依旧。 衣柜里没有添满件件华服锦衣,但身上散发光芒。 天天,油头满面在厨房里跟米饭玩变法, 常常,裹腹填肚的就是饭菜的残渣余骸, 这份大爱,让人感动。 一家人的胃口跟一家人的性格都一样的难掌控, 但家婆她,就像有根调色棒一样,从不忽略任何人。 这份心思,俘获人心。 把一家人约上餐馆用餐,是件美事, 脸上绽放的笑容,不就是最简单的幸福事吗? 祝福家婆。。。天天好天,生日快乐! 大大男人和我的曝光率太强了,所以不在镜头里,嘻嘻!  这样的儿孙满堂,也算一种好福气。 当晚的菜式:...
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Monday, August 27, 2012

月饼‘三’角恋

日子就是这样的天天转,月饼就这样的从厨房‘转世’了! 三朵近近的花花,提早跟‘月饼’谈恋爱。 不过是一包面粉两种馅料的把戏, 却出动了一堆可以媲美烘培店那排列出售的模具。 在年年的中秋‘加’入新模具,是记忆的累积。 这传统的痕迹就写在各式各样的花纹上。 手中摸捏着面团,把馅料包入,放入喜爱的模具里, 压印出来那清晰的花案,可以让人有恋爱的心情。 这感觉啊!还真的让人期待‘情郎’带来的惊喜。 三朵花花的欢呼声就这样的在厨房里比起彼落, 那‘脱’模的‘快感’是当晚的‘高潮’, 把那性感的字眼堆砌,又再是那失控的狂笑声。 把完成的月饼送入烤炉,又再是一轮紧张的等待, 尤其那扫蛋液的技巧,可以就把花纹弄糊。 这啊!还真的不能轻心哦! 不去管月饼的传说有多凄美,...
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Friday, August 24, 2012

巧克力杏仁饼干

记得妈妈的年代,把头发烫卷好像就是是妈妈的标志, 所以啊!那些姨妈姑姑个个都是卷头发的。 那时候的理发院,没有离子烫数码烫, 就简简单单的用那一粒粒色彩斑斓的发卷密密的卷满头, 固型后,喷上化学物体,高温罩头,就是一头漂亮的卷发了。 上理发院护法做疗程更是鲜事, 但未免卷发变直,妈妈的抽屉里也一样藏有那一粒粒的发卷及发夹, 就依葫芦般的在头上捆绑,再满头发卷的继续家务事。 来到我的年代,卷发的妈妈好像不再是经典了。 加入科技因素的烫发技巧,让那三千发丝大放异彩。 就算硬如铁钢的发质,也能有丝般柔顺的效果, 那一罐罐的发膏往头上一层层的涂抹, 那一叠叠的钞票就往钱袋里一张张的滑落。 爱美是天性,厌倦了直发,就烫个大波浪卷, 对闷了暗戚戚的黑发,就染个3D的...
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Wednesday, August 22, 2012

鲸鱼老师带队游怡保

选择在假期出游,无疑是在顽抗人潮。 从三朵花变成三家人共游是三天前的决定, 在行程表没有完善的商榷下,就驱车飞奔在南下山城道路上。 怡保点心宛如‘镇城之宝’, 但那震撼的人潮把原定在富山茶楼的主意打岔了, 在鲸鱼老师挥刀斩’潮‘的建议下,就在邻近的另一家茶楼, 享用一场在乱世里难求的好味道。 奇峰豆腐花是另一道老字号的道地美食, 但那在烈日撑伞都一定要品赏到的绕道人龙再次把我们击退, 走入了一家在闹市里感受宁静美的紫藤茶馆。 没有起眼的招牌,让人误以为旧居改盖的茶坊, 推门而入,却在茶具摆设橱后惊现另一股脱俗的茶叶香。 选择了图下的厢房,与鲸鱼老师及莎莎甜人儿‘煮茶论烘培’。 这是我们憩息的‘小窝居’,嘻嘻! 用火炭堆砌的墙身,有独特的风格。...
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Friday, August 17, 2012

千层泡芙

坚持梦想,是一件不简单的事, 这是偶剧’原来爱,就是甜蜜’的故事题材。 有着‘玫瑰公主’头衔的校花女主角, 多少哥儿在那些年拜倒在她的石柳裙下, 踏足时尚尖端的美国纽约,成为她明日之星的梦想。 但奈何一次真心的许诺,让她铸成难以磨灭的伤害, 停学离校,断送所有少女的梦想,成为孤助的单亲妈妈。 ‘活着’变成她的梦想,就算抛下身段,都要赚钱活下来。 能够照着自己设定的大蓝图走完到终点,算是少数吧! 人的际遇,往往参插许多难估的镜头, 是在挑战我们的生存力,是在考量我们在适应力。 年少那篇‘我的自愿’,不是老师,就是医生,律师,警察的, 有谁会写小贩,邮差,农夫及渔夫? 编织梦想,是孩时的专利, 打造梦想,是年少的努力, 完成梦想,是戏里戏外都不该放弃的坚持。 angie是一朵不放弃探索新口味的金花, 一家人各有各品味,却也难不倒她把这千层皮演绎出来。 材料:(酥皮) A 300g...
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Wednesday, August 15, 2012

柠檬蜂蜜果冻

空气里弥漫的是污浊的气息, 我壮观的大桥被隔视了,那对岸的明媚被蒙蔽了, 我留在那车厢里,难透气。 清早那娇丽的晨光不再艳洒晴空, 我初唤的朝气被压迫了,那倦累的心境变沉重了, 我走在那蒙浓里,气难透。 这时候,还有谁会高唱‘让我用马来西亚的天气来说爱你’? 这片热情的土地啊!要多少豪雨洗涤, 才能还它清新的魄力呢? 我怀念三月桂林那徐徐的冷风, 裹着颈巾,披着外套,在甲板上,在竹筏上, 感受那不被沾染的凉意,那是幸福的味道。 我等待11月台湾那暖暖的冷意, 换上寒装,踩着包鞋,在街道上,在闹市上, 感受那悠闲释放的清风,那会是甜蜜的滋味。 这样的天气,就让一杯清爽的柠檬蜂蜜果冻洗去部分的闷气, 你的心情有变亮丽吗? 食谱可参考孟老师的甜点杯,第25页及52页。 黑糖果冻 材料: 4片...
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Monday, August 13, 2012

覆盆子莓牛油蛋糕

电台今天探讨一个‘不新鲜’的话题, ‘男女间可存有真友情’。。。 这话题虽然老调,但不难发觉越平俗越能搔起兴致, 就因为人人都可以有这样的经历。 我也在翻开我的友谊册,追随这话题。 这男性朋友啊!原来是稀有品种。 朋友间能细水长流,是美事, 手机存储里的联系可以长长的无尽头, 但又有多少个是在你的’点击榜‘里呢? 朋友,有时候宛如过客,就匆匆的在你的记忆里踏步, 环境的变迁,兴趣的斐然,格性的差距, 让两条平衡线的交叉点变得模糊,渐行渐远。 我不算一个交游广阔的人,是一边手也数完的朋友, 男性朋友,更如此。 但说起这课题,还真的让我感恩,关心我的人,还在。 这男友啊!远远的在另一片土地上, 是一个在工作上陪我欢喜陪我愁的好知己。 不管我的要求是怎样的‘包罗万象’,怎样的‘天马行空’, 他,就是在好气好笑下,帮我共策形形色色的奇难杂症。 这十来年的他,成了我一个珍惜的重要人, 就算海各一方,但他的真诚让我感动。 延续那天的覆盆子莓戚风蛋糕,今天选中了牛油蛋糕来发挥, 但厨艺没有很好的我,让干莓羞答答的躲在蛋糕底部, 你,你,你,可以教教我吗? 附:这里不忘感谢jessie送来一块好精美的砧板, 答应你,我绝不让猪肉鸡肉蒜米大葱在上面起舞哦!嘻嘻! 材料: 90g...
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