Friday, May 31, 2013

巧克力豆饼干



我忽然这么的想。。。
如果我有女儿,那感觉会不会让人生没遗憾。

我UTAR的侄女趁假期,随朋友来了一趟槟岛。
我在半路拦下她,把她接来家。

事出冒然,她没把替换衣服带在身,
我拉她走进了内衣部门。

售货员用了极之诡异的眼神回应她要求的尺码;
这也让我瞪呆眼往她的胸部打量。

天啊!这明明是‘货不对版’的比率嘛!
却原来是她‘秉持多年’的数码。

所以呀,家里有女初长成,
应该也就由这些贴身衣物开始吧!


会做烘培的妈妈应该都是一个有求必应的饼干妈妈吧!

大小男人最爱饼干香,拿了他最爱的饼干宝典,
‘孟老师的100道手工饼干’,选来了这简单的巧克力豆饼干。

材料:
100g 无盐奶油(室温软化)
45g 细砂糖
1/2tsp 香精
1个 蛋
130g 低粉
1/4tsp 发粉
80g 巧克力豆

做法:
1)将细砂糖及香精加入奶油里,用搅拌机搅拌均匀。
2)分次把蛋加入,继续快速打发呈均匀的奶油糊。
3)筛入低粉及发粉,用橡皮刮刀稍微拌合,把巧克力豆加入。
4)用小汤匙取适量的面糊,舀在烤盘上。
5)放入预热烤箱,以170度烤越25分钟,熄火焖10分钟即可出炉。


27 comments:

记忆里有我也有你…

  1. Eileen吖~这款饼干好诱人哦!
    不爱饼干的我也被动摇了~嘻嘻,因为我有个很爱饼干的女儿//

    也是咯,很多妈妈都忽略了这个问题。
    有时逛街时也会把视线留在年轻的小妹妹身上。。有些的确都已经是发育阶段了,但是吖。。咳咳!隐约的看到少少。。你现在到处都是“奇怪”的人,只怕这些人会。。。就。。。懂我说的意思hor?

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    1. 你还是一个爱女儿的妈咪哦!
      所以啊,这种不需要太多技巧的小饼干,真的可以收买一下小孩子的心哦!

      对咯,现在的社会尤其这样的多灾难,家里有宝贝女儿的,
      真的要好好守候,女大18变,还真的让人好担心。

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  2. 别遗憾了,或许现在再来一个也不迟啊!再或许把你爱人的其中一个女儿过给你做干女儿,怎样?哈哈哈。。
    那大桶的饼干,我拿走了!追不到了。。嘻嘻!

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    1. 哎哟,那个production的gate已经锁上密码了,
      芝麻都开不了门了,哈哈哈哈!

      好啊好啊,可以用一桶饼干换爱人的干女儿回来,我大赚叻,哈哈哈!

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  3. 哎哟~今天有我喜欢的cookies~~~女儿比较会"噻乃",可是到了青春期也会很头痛!!不管儿子女儿全是妈妈的宝。

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    1. 女儿总是一副娇滴滴的摸样,看了心都软了。

      也对啦,男儿女儿都是妈咪的一块肉,疼死了。

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  4. 我也有同感,如果我有女儿。。。

    没女儿的我们,就享受儿子福吧!

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    1. 哈哈哈!遇到知音人。。。

      没关系啦,我们做家里唯一的女生,其实也不错叻!

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  5. 哈哈哈。。。女生就是有很多贴身贴心的小物件~~~
    =) 这样随性的巧克力豆饼干,是孩子们的大大大爱!!

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  6. 大小男人
    高,瘦,酷酷的模样
    还带点小黝黑的健康肤色
    是典型的阳光型男孩吗,呵呵~~

    “如果我有女儿”。。。。。。
    这句话,狠狠地让我的心狂流血了,呜呜!!

    开玩笑的啦,我才不要被妳这句话伤害到 :P
    我俩注定是家婆相,哈哈哈哈哈!!!

    (有妳的陪伴,我并不孤单,嘿嘿~~)

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  7. Eileen, 今天我们都上cookies!用cranberry almond sticks 换你的chocolate cookies好吗? ;)

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  8. 我来拿一些在路途吃,谢谢!
    等下你们吃的开心聊的尽兴。。。。

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  9. 我们小时候都是靠自己耶,妈妈都没有很细心哦。。
    这一类的饼干我也喜欢,好吃地说~^^

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  10. 有如方太大师的口头禅 “又好看,又好吃!” (^ω^)

    victoria

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  11. 等你家公子以后结婚后,娶了老婆等于你半个女儿了。

    饼干不错。。我要bookmark下次试看看。。嘻嘻

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  12. 这个常年都受欢迎的饼干,也是我家男人的最爱。 是时候做给他吃了,给他开心一下咯!:)
    我喜欢你的照片,很有水准!

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  13. actually my hubby also like this cookie, but don't know why, when come to CNY then only I got mood to bake cookie, hahhaa..ok lar, must bake for him one day soon.

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  14. 饼干好诱人哦。

    (我也是一个波点孔)。

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  15. 哇,香到新加坡来了,嘻嘻嘻。。

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  16. 我家的cookie monster 最喜欢这样的饼干,但是他的老婆就是不爱做饼干哈哈。。。。打包你家的给他一定很开心。。。我看我要回家之前也要做些饼干挂在他的颈项,这样他才不用天天吃pizza horr。

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  17. 好好吃的饼干,我带走了咯!

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  18. 哈哈,家婆相,你也在讲我吗???
    哎哟,我认命了啦,因为我庆幸自己是从没有到有~呵呵!
    其实如果我有个女儿,她会怎么样呢???
    哎呀,不用想也知道肯定会像个“男人婆”!
    因为她的娘那么的粗鲁嘛!!!哈哈~

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  19. Eileen, this is my all time favourite cookies. Liked the way you displayed them. Baked this very often for my nieces and nephews and also as gifts for my clients.

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  20. 我也是认命,因为我不可能再生了。
    两个孩子都大连,忽然间再生一个的话,如果是女儿,当然是好,
    如果还是男的话,我会晕死。。。
    所以我还是只可以恨就好咯!

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  21. 我也觉得会烘培的妈妈都是对孩子的有求必应!

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  22. Eileen, 當初我懷女兒的時候心想就算是個男的我也要收工了,因為年級大了,一不夠睡很多毛病就出來。對,只要是會烘培,就肯定會變出很多cookie出來。妳家的公子們很有口福哦!

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  23. 我有两个女儿:-)不过我发现,只有儿子都瘦瘦的.应该是追着小男生跑的活动量自然训练出来吧!

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