Monday, September 23, 2013

草莓雪酪


这世界,显然乱了,疯了,失控了;
抢劫案,枪击案,如剧毒侵袭人命安危。

当时代的进展度无法与生产力同一步伐时,
生活的沮遏也促使厌世喜恶渗入人心。

按部就班的法则被打岔了,
脚踏实地的理论被歪曲了;
那一片天被罪孽的乌云蒙蔽了人性美。

贫富悬殊让野心变猛了,
嫉富嫌贫让思路走偏了;
那一潭净水被贪婪的流沙污浊了人心。


这个热天气,让心情变躁,
准备了草莓雪酪,冷冰冰的,好吃!

材料:(我做双倍份量)
250g 新鲜草莓
100ml 水
35g 细砂糖
30g 麦芽糖

做法:
1)将草莓肉放入果汁机打成泥,取出放入盆里。
2)在锅里,倒入水,细砂糖与麦芽糖,以中火煮沸即熄火,静置冷却。
3)待完全冷却后,加入草莓果泥里混合拌匀。
4)放入冷藏3小时以上。(我放隔夜)
5)将做法4)倒入冰淇淋机里,搅拌约20分钟成型。
6)放入冷冻库彻底冷冻。

小小记忆:
糖的份量因个人口味而调整。


27 comments:

记忆里有我也有你…

  1. 我第一吗?可以吃多两杯?

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    1. 哈哈哈哈!主席是用回自己的杯子,
      当然没问题。

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  2. 红红的。。就跟当今社会问题一样。。不见鲜血不罢手!:S

    哎~~ 突然想到我妈那天跟我说的那篇新闻。。
    父母遇到困境把家人推上绝路,结果5岁女儿无辜被害了。。
    心寒啊! T_T

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    1. 这社会真的病了,很多惨不仁道的犯案手法真的让人防不胜防。

      哎,又是悲剧一桩,悲啊!

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  3. 冷冷的草莓雪酪, 好吃。。
    你爱人我拿了一杯, 带回接载孩子回来后才吃, 爱人帮我保管哦!嘻嘻

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    1. 可怜爱人天天为孩子东奔西跑的,
      好好,我伟大的爱人,我在雪酪贴了一个‘reserved’的字眼了,
      哈哈哈!

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  4. Eileen~~
    这次吃草莓的flavour,下次可以再请老莎吃芒果或黄莉的口味吗??
    哎哟!!好凉爽哦!!哈哈哈哈!!动手动手做 ^^
    就今晚!!!

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    1. 上两个周四,老莎的办公室就进了两只狼~~
      不幸中大幸是华裔的狼,就失财而已。
      而老莎也刚好在外头吃蛇。。。。
      可是也把老莎吓坏了。。。。。 ><

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  5. 红配白真的很绝配,颜色很出色:)

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  6. 红东东的甜点吃了喜气洋洋

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  7. 这红彤彤的甜点来得正是时候,来凉快一下,这里好热啊!!哈
    好性感的红色,很喜欢~嘻嘻^^

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  8. I eat "snake" to come over and eat your 草莓雪酪, so pretty and yummy "D

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  9. Eileen, 这几天真的很热,真是受不了!我今天才问我先生:热死人保险有没有的赔啊。。。呵呵
    还是跟你要一杯草莓雪酪凉快一下。

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  10. 看到你家这雪酪,心里顿时凉快起来了哦!好赞吔~~

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  11. 这个吃下去是什么感觉?是绵绵的还是。。。。

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  12. 长腿美女,我们交换好吗?我的是草莓慕思蛋糕。。嘻嘻!我喜欢你的甜品多多

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  13. 照片拍得很美。看起来也很好吃。

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  14. 这么热的天气,吃起来一定特别冰凉~^^

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  15. 好吃的草莓雪酪让我回味无穷,好怀念的味道~

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  16. 红红的甜点,吃了一定有好气色。。。快快给我两杯!!嘻嘻。。。

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  17. 最近牙齿敏感,这个碰不得!!
    不过看看也挺过瘾的,很漂亮!!

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  18. 草莓~~~我~~不太喜欢吃草莓,可是装饰蛋糕我就很喜欢用草莓感觉她的美丽大方。

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  19. 做么那天吃的上面没有草莓的?哈哈。。。。。
    那个kiwi的也很好吃!
    :)

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  20. Hi Eileen,

    The strawberry season is arriving here in Melbourne... Love your bright and pretty strawberry sorbet! It must be very refreshing to eat for our arriving warm weather.

    Zoe

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