过去的几天又去了槟岛参与会议。
这样的例常会议,虽然没有直接关联,
但还是务必要出席,至少机构里的任何动态,可以略知一二。
这样的会议,可以就是一两天,
所以选对身边人很重要。
很庆幸的 ,我的身旁总是少不了她。
是一种很自然的默契,可以不用交待,我们都会为对方留下一个空位。
所以不管是在飞机的客舱,酒店的房间,餐桌或会议室,
甚至前阵子的舞台演出,我和她都是成双成对的。
这份情谊,是心与心的交集。
在这之前,我和她同属一个办事处。
我们各自在底层拥有一间工作室。
午休,我们一起用餐;餐后,我们一起八卦;
工作纳闷时,我们一起解压;
家务事趣味事,我们一起分享分担。
对姓名学略有造诣的她总爱捧着两本‘天书’来我的房里分析;
家里的三个大小男人的名字也一样都被她试模试样的计算过。
我们的欢笑声穿惯上下层,也感染了所有人。
这些过去的片段真的让我很怀念。。。
被调离时,心情跌至谷底,
她在旁支持我,关心我,为我想尽所有可以留下的数据及方案。
无奈,最后还是要离开。
现在的我和她,分隔两岸;
见面数次减少了,但感情没有减退过,话题还是一样的多。
这份友情,我留在心里。
这是那天紫蕃薯的延续篇。。。淡淡的紫薯香,我喜欢。
用了carol老师的土司食谱,把南瓜泥换成紫薯泥。
材料:
150g...
Friday, September 30, 2011
Thursday, September 29, 2011
芒果巧克力蛋糕卷
这个比喻同样来自葡萄园。。。父亲对第一个孩子说:孩子,你今天到葡萄园工作去。孩子答:我去;但最后却没去。第二个孩子答:我不去,但最后悔悟了,也就去了。两人中无疑是第二个孩子履行了天主的意愿,但耶稣却答说:就算是税吏及娼妓,都要在你们先进入天国。这小故事很简单的带出一个讯息。。。说到做到。但很多时候,对一些承诺,我们可能就只是。。。说说而已。就如我们口头上答应了主的邀请,但实际上我们有接受并顺服主的邀请吗?又或者说我们现在懊悔了,从现在开始,我又会以行动来回应主的邀请吗?这应该就是人最软弱的一面吧!常常都是说比做还容易。。。也常常有一堆的理由说服自己就算说了不做,也不是自己的错。也就算最后真的反省了,这份悔悟,会是真实的吗?人啊!就是这样的喜欢。。。出尔反尔。家里正好有一粒芒果,用了孟老师的蛋糕体做了这芒果巧克力蛋糕卷。感觉太久没有卷,卷功退步了。。。嘻嘻!芒果奶油馅...
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蛋糕卷的记忆
Tuesday, September 27, 2011
一人一插曲的火锅聚餐
又再是一个让人感觉夜太短的相聚。。。因为前阵子的不争气,病了好久,把中秋赏月的约定一拖再拖,才把今晚的火锅聚餐定下来。这次的阵容也括大了,除了旧相好,angie及joceline,还邀入了新欢,彩芳及mandy。最先出场的是。。。彩芳。不过是通了几次的留言,却因为都是主的子女,所以心情是期待的,感觉是真诚的,相处是轻松的。好有诚意的她,带上了她家的田园鸡来赴约。相随在侧的还有她忠实亲切的先生及同样爱在厨房与面粉打交道的大女儿。带点羞涩的她还亲手做了pop cake及一些小礼物来送我们这班妈妈级的大女人。在一轮的交谈下,让我惊讶的是,彩芳和我曾经在同一所教堂参与同一场圣宴,却因为互不相识,而缘悭一面,今天能遇上,算是上天最美丽的安排吧!紧随出场的是。。。mandy。几乎零接触的我和她在见面的那一刻,不容不信,部落真的是缘分的天空。她的先生竟然就是大大男人的同校同学。而这次的见面也就成了两个大男人的叙旧会。再玄妙不过的是,mandy更曾和我住在相同的地区,而工作地点更离我不远处。这部落情缘,真的好神奇哦!她也一样带来了两盒做得好细致的芒果jelly。接下来一起出场的是。。。angie及joceline。两天前,angie传来一则短信息,说她或许无法出席。当时炽热的心情确实冷了半截,虽然冰淇淋蛋糕泡汤了,蛋挞没有了,但最担忧的还是angie她妈妈突发的病情,苦了angie这两天受尽精神的煎熬及身心的疲劳。唯angie最后还是全家出动,更在白忙中不忘做了potato...
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生活小记
Friday, September 23, 2011
紫薯戚风蛋糕
修道院的院长疑惑,院里的小修士为什么都不能如另一间修道院般的和睦共处。院长就去请教对方。另一间修道院的院长说:是因为我们常常都犯错。。。在院长百思不解的当时,一位小修士鲁鲁莽莽的冲进来,但因为地上很滑,他摔了一跤。正在抹地的小修士赶紧把跌倒的小修士扶起来,说:对不起,对不起,是我的错,是我没把地抹干些,而让你受伤。门外另一位的小修士听到跌撞声,就进来对跌倒的小修士说:对不起,对不起,是我的错,是我没告诉你,里面正抹着地,而让你跌伤。这位跌倒的小修士,就对那两位小修士说:对不起,对不起,是我的错,是我太匆忙,太大意没留意地上湿,才会摔伤。这是神父转述的一个小故事,很多时候,我们都习惯性的将错误的矛头指向别人,但其实。。。认错,未必就是输。无意间在菜市看到紫蕃薯,就那有放过的可能,虽然脑袋里还不懂要做什么料理。用了carol老师的食谱,但总感觉戚风越做越矮。。。唉!材料:5个...
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戚风蛋糕的记忆
Wednesday, September 21, 2011
薏米麦面包
教堂正门口,右边算起第三栏的第二排,成了我的固定位置。坐在后座的一位姐妹,在一次的弥撒结束时,售卖了两张中秋晚宴餐券给我,为筹募教堂维修基金之用。我付了钱,本想把餐券转送给她,但拗不过她的盛意邀请,就把餐券收回。我不活跃于教堂的活动,唯一认识的,就只有一位同样来自马六甲的教友。也就正巧的,我的座位被编排和他的一家人同桌。这会是她的安排还是上主的安排呢?虽然只有简单的舞台布置,清淡的茶水及普遍的菜肴,但却是一个让我忘怀的夜晚。在神父的祝福之下晚宴的面纱被掀开了。筹备单位新颖出众的筹款招式真的让人喜出望外。先有一曲RM2500的歌唱环节,再有穿上汗衫短裤戴草帽的弟兄边唱边兜卖一粒RM10的400粒‘热肉棕’;然后再有来自槟城的’淡水港‘(仿效新城的phua chu kang)带来的笑弹连连;紧随的还有名画拍卖会及名画家的亲手交画;及最后的压轴演出。。。本堂神父的现场落发。这真的是一个很欢愉的晚宴,陪在我身边的大大男人,也一样感受到教友们的热情付出。这个夜晚好痛快!我走捷径,在咖啡店买了一包薏米水,把薏米搅烂,做了这薏米麦面包。食谱来自幸福滋味,谢谢shirley的好分享。材料:230g...
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面包的记忆
Monday, September 19, 2011
pandan layer cake
今天的比喻来自葡萄园的雇工。葡萄园的主人跟雇工协议说。。。一天的工资是一钱银子。主人在不同的时段看到市集里闲站的人,就都叫他们去葡萄园工作去。到了傍晚分发工资的时候,那些最先的跟最后来的都得到一钱银子。这固然让一清早就干活的雇工满腹牢骚,就埋怨主人的不公平。主人回答说:我没有亏待你,这不就是我们本来的约定吗?就难道我不能随自己的意思吗?又或者说我做好人,你就眼红吗?用来比较的这把尺,总是贯彻在每个人的心里;稍有一点的偏差,就会埋怨,嫉妒,愤怒。这‘早与晚’及‘多与少’的定义其实都一样,只要用感恩的心,付出多少劳力,努力了多久,最后得到多少回酬都不应在考量里。虽然还没有100%的把小病魔赶走,但还是熬不过烘焙的磁力,做了这反应超棒的pandan layer cake。蛋糕体用回之前的食谱,但采用了Angie及Janet的班兰酱,谢谢她们的好分享。班兰酱材料:480g...
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蛋糕的记忆
Sunday, September 18, 2011
蕃薯红龟糕
大小男人的同学今天往我家里来。。。紧随的是同学的家长。对我,这是头一糟。很多时候,家长把孩子载送来家,把时间约定,再前来接走。这突然的留下,虽然把我的节拍打岔了,但也顺理成章的招呼开来。对初次见面的家长,不外是从孩子学业开始谈起。很健谈的她虽是单亲妈妈,但肩负生活担子的她,仍然很关切孩子的一切。班上那些捣蛋的同学,也都在她的了解当中。大小男人这一班,被纳为全级最难搞的一班。班上良莠不齐,就算是模范生也一样变了样。不过是13岁的少年期,泡网吧,逛广场,看半夜场更成了平常事。有些更涉及身体上的接触,男朋友女朋友对对碰。天啊!这就是所谓孩子的成长过程吗?为了赶走潜伏的病魔,抱病的我为了让自己可以劳动一点,选择了这简单的蕃薯红龟糕。也碰巧是假日,大大男人也凑上一脚,这些盖印的红龟糕可是他一手操作的哦!食谱取自平淡一生,谢谢她的好分享!材料:A200g...
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糕点的记忆
Thursday, September 15, 2011
蕃薯馒头
这几天。。。病了。医生看了,药物吃了,但还是昏昏沉沉的提不起劲。每次病倒,最紧张的就是大小男人。接载他放学的第一句话就是。。。妈咪,你病好了没有?我是个麻烦的人,送药的水不能太冷,大小男人就会不厌其烦的服侍我服药。我是个爱装可怜的人,尤其生病时就更有持无恐,大小男人就甘之如饴的任由我差遣。我是个爱耍小赖的女人,会把病情严重化,大小男人就会紧张兮兮的对我嘘寒问暖。这或许也是一种相处的方式吧!让小孩也有机会照顾大人。贴心的大小男人还天天陆陆续续的写了一些小字条给我。。。打败病魔哦!我们都很关心你,祝你早日康复哦!要坚强哦!要快乐哦!不要有烦恼哦!永远爱你。。。这蕃薯馒头成了我病倒时唯一的选择。选用了carol老师的食谱,但在操作时,感觉不太对劲,因为只靠蕃薯的水份,无法把面团揉搓,就自作主张添加了清水。材料:200g...
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包点的记忆
Tuesday, September 13, 2011
马德琳
常常在紧随的车子镜后看到这样的贴纸:生气,就是拿别人的错误来惩罚自己。今天福音的主题也一样。。。宽恕。神父引用了天国的比喻。一位使徒问耶稣:如果我的弟兄得罪我,我该饶恕他几次?7次够吗?耶稣答:不是7次,是70个7次。原谅一个得罪你的人,可以很难,可以只是口头上的原谅,但心底下仍然放不下。承认自己真的犯了错,也可以很难,可以只是敷衍似的道歉,但不久又重蹈覆辙。这70个7次引述的宽恕,不是时间的限制,也没有次数的限制,而是有条件的限制。。。悔改。一句 I am sorry需要用行动去表示真正的的悔悟,才能得到真正的宽恕。这款马德琳已经喜欢了很久,无奈寻遍多处都没有她的芳踪。最后无意间在pavillon的daiso遇到,但还是把模型收藏了一段日子,才有机会让她面市。食谱取自Jane's...
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小蛋糕的记忆
Sunday, September 11, 2011
莲蓉酥
15年前的一个决定,让我孤身只影的随大大男人来到属于他的地方。虽然还有一个叔叔及姑姑也一样在很多很多年前就选择在这里定居。但因为不常来往,很少见面,也就没有联络。同时间也一样拥有一些堂妹堂弟及表弟,但因为成长的过程不同,没有接触,也很少交谈。偶尔预见,也只是嘘寒几句,有时在菜市,有时在餐馆,也曾经在教堂。这种关系应该很密切,却生疏得很失常,算是人生的一种遗憾吧!翻看自己的亲友篇,发现除了自己的哥哥妹妹外,好像没有同辈份的表哥堂哥,又或者表姐表妹有深入的通讯过,更甭说那些年纪比我差别近20年的表弟妹。。。就算碰面,不外是孩子的进展及对长辈的问候,这种空隙的关系,也算是一种悲哀吧!明明是中秋的月团圆,却不应景的勾起一些伤感触。唯一欣慰的算是因为一张喜帖,姑姑及婶婶今天头糟品...
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月饼的记忆
Thursday, September 8, 2011
又见上海月饼

这段日子算是股市的淡季吧!就连来工作的干劲也显得意兴阑珊。。。一个认识了近20年的朋友兼客户拨了一通电话来。他说:你这把声音还是最动听的。其他的经纪人都被低迷市场搞得萎靡不振。是因为我不算是抽佣经纪吧!所以没有这样的重负担及重打击。。。也当然心情声音不在动荡的市场里挣扎。或许这样也好,没有大涨的大富,也没有大落的大逝。股价盘停止跳动的那一刻,就是我一天工作的结束。言谈中又感叹岁月走得好无情。如果都有70岁, 最后的15年叫。。。安享晚年。现在的15年叫。。。享受人生。我和他都过了前15年的。。。光彩耀眼的黄金期。唉。。。人生,简单快乐就好。这上海月饼做了很久,到今天才传上来。。。是东东家的食谱,好好吃。材料:150g 面粉 (过筛)50g 糖粉25g 奶粉12g 蛋黄粉3/4tsp...
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月饼的记忆
Wednesday, September 7, 2011
椰蓉月饼
邓神父分享了一句很让人深思的话。。。不信主的人,不见得下地狱;信主的人,更不一定上天堂。在主持一场丧礼的礼仪时,因为是笑丧,所以教堂里坐满了很多亡者的子孙。唯,在领受圣体时,却只有很少数的人出列。邓神父把这些信主,却没有活出天主徒的人称为。。。教外人。而‘教外人’的定义为。。。重新等待回头的人。而身为天主徒,就要去规劝这些教外人。同心合一的,一起学习,一同成长。这使命真的好不容易,没有坚定的信仰,会很难去感动身边人去信主。也因为自己也只能算是个边缘人,所以也不曾要求大大男人,把他唯一一天可以迟醒的星期天早晨让给我。但却很奇妙。。。他说:我今天陪你们去教堂。一直以来,都很想赏试椰蓉月饼。去了菜市买鲜椰丝,才懂原来很多人都做椰蓉月饼,所以椰丝档的生意真好;幸好平常日子有跟档口的老板闲聊几句,所以才拨了一点鲜椰丝给我,哈哈!月饼皮材料及做法请看这里。椰蓉馅材料:20g...
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月饼的记忆
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