亚航看透了人心,把淡季排在学校假期后;
选择这样的时段去旅行,是把自己屈服在那廉价机票上。
没有人能预知自己下秒钟的命运,
但洞悉人心的亚航,可以让人很乐意的把金钱拱手相赠;
定购那近9个月后的行程,其实是时间与金钱的赌注。
一句‘人人都能飞’,成就了人人的梦想,
地球变得不再遥远,飞航就如乘巴士一样普遍。
三月的桂林,我们来了。。。
坦然说,我是一个不惯远行的乘客,
对所要携带的衣物,我要准备很久。
明明不是去参加选美会,但如果随手丢几件衣物在行李箱,
这肯定让我无法安心的上机。
这挑剔的性格总让我在启程前就茫茫然的花去了不少钱,
我说啊!那装身费真的刷得好冤枉。
唯,能去看看世界的美,能去踏足另一边的土地,
能去感受那冷冷的风,能去感染当地的本土风情,
这趟旅途,让我期待。
虽然没有木模,但joceline盛情相借,
虽然没试过这蛋糕,但angie登门施教,
我的第一个长崎蛋糕也面世了,没有100%的成功,
但心情还是喜悦的!
食谱请参考angie及joceline家。
材料:
4粒...
Sunday, March 25, 2012
Friday, March 23, 2012
大小男人之二。。。巧克力蛋白饼干(补食谱)
港剧36小时on call已经落幕,但剧中男主角的对白让人对健康,婚姻,爱情 重新定位。
在一场追悼会里提及了另一让人深思的论点。。。
一只小小的蝴蝶在窗户的煽动,
即可能会导致一个月后在地球另一边的一场龙卷风;
这效应,就是所谓的‘蝴蝶效应’。
一个小小的偏差,可能造成最后结果的最大差异。
这蝴蝶效益,教诲不要忽略任何生活的小细节,
因为看似不足为奇的小条件,即可能会引发一连串的连锁反应。
就以烘培为例,少了那一小匙的泡打粉,
或许整粒蛋糕就无法高涨起来;
这些小细节,也一样充斥着在成长的过程里。
大小男人如果能勤力的在上下牙床系上塑胶卷,
这看似作用无法立即见效的方式,
若果可以严守下去,他朝也必定能让他摆脱绑牙困扰。
这段小知识是流川美佳,晴天娃娃及韩芳合著,
一本叫35岁前要懂的33个法则的书。
这里也分享其中一段西方的民谣:
丢了一根钉子,坏了一只蹄铁;
坏了一只蹄铁,损了一匹战马;
损了一匹战马,伤了一位骑士;
伤了一位骑士,输了一场战争;
输了一场战争,亡了一个国家。
哈哈!一个国家的灭亡竟然是因为一颗小小的钉子开始。
这巧克力蛋白饼干是大小男人的作品,
偶尔让他走入我的厨房,变成我生活的小点缀。
食谱可参考孟老师的100道手工饼干。
材料:50g...
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饼干的记忆
Wednesday, March 21, 2012
黑糖桂圆小蛋糕
常常人家说,好的拍档真的难寻。
稍有偏差,就算好朋友,那份多年的情感也转瞬即逝。
公司忽然的调动,让我从固定员工换去约契(contract)员工;
明明的铁饭碗,却成了战战兢兢的找饭碗。
没他,在考量间中的利弊,也欣然接受了这新挑战。
这期间,也另邀了同志气的同事一同参与。
但在疏于将利益权利在合作前阐明清楚,
引伸了意见分歧及难以修补的 团队共识。
这件事让我俩心力交瘁的对峙着,
虽不至于唇枪舌剑,但多年的友情已被局部吞噬;
这样的结局让人寒颤,对与错也都变得奢侈。
这最后的归向也只好让总部去定夺,
是与非,真的很希望很快就走过去。。。
angie的桂圆满芬真的很赞,是她自己去摸索,去调配,
用自己的方式去寻觅满芬的精粹,
这烘焙精神值得让人学习。
这里,用了美味糕点新主张,妃娟老师的食谱做了这黑糖桂圆蛋糕。
那口感略有不同,没有太扎实,但被煮沸过的桂圆少了一份...
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小蛋糕的记忆
Monday, March 19, 2012
桂圆满芬
今天的课程纲要是如何把理论变成切合实际的理财工具。
这堂课没有让我有很多游魂的机会,
理因是属于圆桌聚讨的方式,
需要很全面的思考再进入小组分享并表决自组的论点。
真的很担忧那支麦克风会像音乐椅一样在自己的手中停下,
所以很多时候都不敢正视讲师,
那一刻的抬头 挺身原来真的很难。
讲师很简单的提出一个例子,
在一刻有谁知道自己的钱夹里共有多少钱,
不难想像也仅仅只有一位学生知道那银额的数目。
讲师再次举例,有谁有纪录日常花费的纪录,
又或者设定了某项预算,而任何时候都不超越。
这些花费细节,不就常常被我们所忽略及没节约的消费吗?
另一项让人深思的论点是rich man cash flow 及middle class cash flow.
中阶层的现金流量是用收入去支托债务来支付花费,
而高上层却以收入去投资...
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小蛋糕的记忆
Friday, March 16, 2012
香橙蛋糕(Sicilian orange cake)
大小男人因为绑牙的事,
总是在每个月的检验被牙医投诉没有把牙齿清理好,
所以衍生一些后续的反效果。
大大男人每一次从诊所回来,
都是失望,呕气,愤怒,也就难免一场大风暴。
今天也一样,饱受怨气的大小男人最后把自己锁在房里。
写了一篇。。。‘为什么’的发泄信。
为什么我天生这样?为什么我不能做选择?
为什么我的牙齿这样?为什么我一件事也做不好?
为什么。。。为什么。。。(这里只摘取部分内容)
小小男人看着自己的哥哥难过的睡去,
就在信件的后端写了这一小段:
“因为我们都是天生的,不管我们做任何事情而遇到困难时,
我们应该尽量去克服那件事的困难。
父母因为疼爱我们才会这样做,我们不应该放弃;
不是我们没得选择,是因为我们不太懂事,
父母才会帮我们做决定,而且这是为了我们的将来。
很多人也需要用绑牙来医治他们的牙齿,
但很多人还是可以克服他,
我希望你可以成为克服绑牙这件事的人之一。”
小小男人这小脑袋原来不知觉装了不少平时的教诲,
这小男人啊!真的让我惊讶他的成长。
这香橙蛋糕虽然只是一些随手可及的材料,
但口感及味道真的很棒。
食谱取于Min‘s...
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蛋糕的记忆
Wednesday, March 14, 2012
芒果乳酪蛋糕
四旬期,是复活节前一段40天的准备期,
是一个悔改,守斋,祈祷的时期。
把四旬期定为40天,
是为 效法耶稣40天在旷野禁食祈祷的生活。
天主十诫也因此贯联在今天的福音里,
教导我们以十诫做为信仰的宝藏。
唯,这是一个充满诱惑的时代。
常常抵受不住,又在守斋日(星期五)大鱼大肉。
另,这也是一个布满借口的时代。
常常按捺不住,又再悔改过再重复着同样的一个过错。
祈祷,是救援的途径,
但,可以持续不间断的早祷晚祷也一样是生活的大考验。
对于那十诫。。。
信仰没有很坚定的,就或许连颂念那十项条例也咿呀不出。
尤其那不过是年少上要理班的一项笔记。
就这么一次,跟一位旧同事提及这十诫,
我没有很流利的把十诫背出来,
也对于某项章节也忘了如何去全译。
那种‘成圣自己,圣化他人’的使命,
没有完整的信仰意境,真的不是一件简单事。
这芒果乳酪蛋糕也是一种对肥胖的巨大诱惑,
但那蛋糕层次散发的魅力,你又能否不为她着迷。。。
食谱取于Noms...
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乳酪蛋糕的记忆
Monday, March 12, 2012
生日会。。。鸡肉派
熟悉我们部落的人都懂,
不管是一餐饭,一次约定,一场生日会,
那份聚首的心情是期待的。
跟随我们记忆的人也懂,
就算是一道小吃, 一杯甜品,一粒蛋糕,
那份真挚的心意是感动的。
部落是 缘分的基地,
可以在这基地里,再有同月同日生辰的巧合,
这该是一份紧扣的缘分吧!
这三月的庆生会,主角还是那碗福建面。
那香浓的味道,俘虏了在我们的味蕾,
人人都为自己手中的那碗面精心调制。
算是对我们38妇女节那小小的敬意吧,
这次 掌厨烫面的是女人身后的男人们;
虽然总是‘面’不对单,但也 闹出不少笑弹,
原来偶尔的角色对换也是一种两性关系的提升。
新成员珊珊,也准备了两种不同口味的菜棵,茶叶蛋及甜品,
虽然没有深入接触,但那亲切的笑容让人记得你的好。
casey的妈妈也贴心的预备了不少小吃,
让我们在饱腹之余还是装下不少的食量。
压轴出场的就是那粒综合心意及爱意的生日蛋糕。
这粒‘历险记’蛋糕由mandy及我担任重担,
也因为功夫未到家,花了近一天的时间才完成;
而那蛋糕表面的装饰,在不敢轻举妄动下,
还是让我们angie操手,一粒9寸的巧克力慕斯蛋糕即刻升格。
习惯性的在每次的聚会再部署下一次的活动,
这次筹备的除了一项外游,也同时把全年的大蓝图锁定下来。
想说,大家都笑疯,闹疯,玩疯了!
但又其实有一班齐齐疯的好友也算是一种好福气。
这里也不忘祝福三位寿星男女。。。
casey,珊珊及mandy那天气预测家的符先生。。。生日快乐,...
Thursday, March 8, 2012
Nasi Lemak
小小男人带回来了一张表格。。。
全槟佛教华语故事讲述比赛。
对他这股进取的决心,我是欢悦的;
对他这份热忱的勇气,我是赞许的。
这爱上舞台的小男生,有了数次的参赛纪录,
照例,也没怎样去质疑他会否怯场。
但在细读他参赛的条规时,
却原来附述说。。。以佛化故事为讲题。
天啊!换成圣经里的小故事,
我可以就随手拿个什么‘浪子回头的比喻’,
这要求对我,感觉好棘手。
也就如此,迟迟都不懂得如何去回应他。
这压低是一种学习过程,
让我苦恼的不是宗教意识的分岔,
而是一篇好题材,一则5分钟的故事,
要往那里找?
但这小男生啊,原来也不是盏省油的灯哦!
捧了一本‘海涛法师说故事’的书回来,
再自己 选了一则具发挥性的故事来参赛。
这小小男人啊,有时候确实让人对他刮目相看。
这椰浆饭是无心插柳,但因为家婆的殷勤施教,
...
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饭食的记忆
Tuesday, March 6, 2012
烫面香兰戚风
这里分享邓神父的一个小故事。
一个在教堂负责打扫的员工,
天天都见到有不同的信徒来向十字架上的耶稣祷告。
他举头望望耶稣,说:
耶稣啊,你天天要聆听这些祷告,
你不觉得累吗?
再不然,你下来,让我替代你,
高高的挂在十字架上,好吗?
耶稣回答他说:
那好,我下来,换你上去,
但你务必要答应我,
对你看到的,听到的,都不能从你的口中说出去。
那人答允了,就兴高采烈的高挂在十字架上。
连续几天听取了信徒的祷告,
他在心里盘算着,耶稣的工作也不过如此嘛!
就这么一天,跑进来了一个拿了一大袋现钞的富翁,
他求耶稣给他再多的财富,
掉头离开时,不察意的把那钱袋留下。
那假耶稣原想发出声音,提示富翁遗留的那袋钱,
但基于先前的约定,只好把原意打岔。
然后,走进一个衣着破损的穷信徒,
他感叹生活太拮据,祈求有份好工作。
祷告完毕睁开眼时,那在旁的一袋钱让他认定是耶稣显灵了,
感谢之际,也把整袋钱拿回去了。
假耶稣纵然心里不悦,
但为了那承诺,他也静静望着穷信徒离去。
接着,来了一位即将出海的船员,
他求耶稣让他一切平安。
正准备离开的时候,富翁神色慌张的涌进来,直认是船员拿去了他那大袋钱,
船员白词莫辩的反驳着,而两人就这样的争执打斗起来。
假耶稣这时再也按捺不住自己的情绪,
从十字架上走下来,把两人拉开,
并揭说,是那穷人把钱拿走了。。。
耶稣对那假耶稣说,
你已经不配在那十字架上了。
假耶稣不服气,振振有词的答说,
就难道说真话,也错吗?
耶稣答说:
那富翁的财富,都是做奸犯科,非法手段做得来的;
那穷人不过为三餐温饱;
但那船员,就因为起争执,而误了上船的时段,
在搭上另一艘船时,却遇上大风浪,而罹难了。。。
很多时候,当我们的祷告不被接纳时,
我们总爱埋怨被上主所忽略,
又其实只要出于爱,出于宽恕,出于原谅,出于真诚,
心就会富裕起来。
名不虚‘软’的烫面香兰戚风,值得推荐给大家。。。
食谱可参考joceline家。
材料:
蛋黄面糊...
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戚风蛋糕的记忆
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