Thursday, April 25, 2013

香脆巧克力豆饼干



一个选举,到底动用了多少公帛,没人懂。。。
就好比小孩永远猜不透大人的心思一样。

那年的竞选,不外是让党旗飘扬,海报张贴;
连政治论谈,感觉都不多见。

然,上届的风云变色,让竞选把戏变高调了。
一些政治课题从台下搬上大银幕,
个个摇身一变,成了才华横溢的大明星。

然后的一些走入底层的拜票活动,
谦卑的让身份踩地也不动颜。

常说,政治是人生百态,选前选后判两人。

这段人民属‘王’的大选前夕,
候选人是披羊皮的狼还是披狼皮的羊,
505自有分晓。。。


好怀念小饼干的味道,尤其那让人好心情的巧克力口味。
选来了dailydelicious的食谱,还真的未曾失望过,好吃!

材料:
300g 面粉
1/2tsp soda粉
1/2tsp 盐
170g 无盐奶油(融化,微温)
120g 黄糖
60g 细砂糖
1个 蛋黄
1个 全蛋
1 tsp vanilla extract
150g 巧克力(切小块状)
50g 巧克力豆

做法:
1)将面粉,soda粉过筛,把盐加入,混合备用。
2)把黄糖及细砂糖加入融化奶油里,用搅拌器拌至糖溶。
3)把蛋黄及全蛋加入搅拌均匀,并把香精倒入混拌。
4)将面粉倒入,用橡皮刮刀拌匀,最后把巧克力块及巧克力豆倒入搅匀。
5)用汤匙取一小份面团,排入铺纸烤盘,预热烤箱,以175度烤约20分钟。
6)将饼干放在网架冷却,装入密封罐子。


小小记忆:
我把份量减半,做了约25片。

装入饼干小袋子,送给你。。。

45 comments:

记忆里有我也有你…

  1. 今天我是no.1。。。。yeah,可以吃多多片咯!!咔咔咔~~

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    1. 贵宾驾到,嘻嘻!

      是不是边吃饼干边倒数我们的bangkok trip 了,哈哈!

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  2. 嘻嘻 !昨天来不及吃棒棒糖蛋糕, 今早先来拿巧克力豆饼干。25片,应该有我的1片。。。

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    1. 不管是棒棒糖蛋糕还是巧克力饼干,
      都留了一份给你,都说了,同行三分亲嘛!嘻嘻!

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  3. 哇!这样早就有饼干吃,赶快拿几片,要不然一下子就被拿完了!

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    1. 没有那么抢手啦,我也要快快飞去你家拿蛋糕吃咯!嘻嘻!

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  4. 哇!还好没迟到,我也和Ann一样,快快拿几片就赶快跑了!嘿嘿。。
    我家也做了杯子饼干,改天才请回你吃哦!先走一步了。。

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    1. 你的家是长年不休的,我要‘移民’去你家咯!嘻嘻!

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  5. 新年过了就少乐做饼干的冲动。所以你请我吃就好了。嘿嘿。

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    1. 现在回想起新年时候吃下肚子那饼干的份量,感觉好恐怖,哈哈哈!

      还是平常日子做来解馋比较爽,嘻嘻!

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  6. 巧克力饼干,我也要!
    对啰! 我这里也好热闹,只因大选全部人都出来"打战"了!

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    1. 现在最热门的话题不外是大选大选的,
      为了权势地位,大家战得你死我活,很乱。
      算了,我们还是把耳朵掩上,吃饼干吧!

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  7. 巧克力饼干?那就要来杯绿茶,
    咬一口饼,嘬一口茶,
    慢慢品尝,好好享受!

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    1. 这人生享受,那里可以少了说些八卦事情呢?

      有说有笑,日子才够逍遥嘛!嘻嘻!

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  8. 我发热气了,所以来看就好了。

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    1. 那就不要吃饼干,多喝水哦!

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  9. 选举风云很黑。我没兴趣。哈哈哈。。。。。。
    但是这黑黑的豆豆我很喜欢。。。。。。

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    1. 是啊,真的是oh oh som som la sam la sam (哈哈, 就是又黑又脏的意思,用福建话来念)
      这是周董对肮脏的形容词,哈哈哈哈!

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  10. 这次选举,不只人生百态,还笑话百出。
    看看蠢材济济的那方,什么歌神厨神都来。
    我也想弄点饼干当看电视节目的零嘴,这个来的正是时候。

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    1. 不过做这几十天的小丑,过后就是财源滚滚的大户,
      你说,这钱和权是不是让人心都变丑了。

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  11. 虽然我没有懂太多的政治,我们这些平民百姓不外是想有个安定的社会,公平的待遇。。。我们这群小女人唯一能做的是帮自己的另一半“齐家”,“治国平天下”就交给有能力人民保姆吧!!豆豆饼。。。我也要!!嘻嘻。。。

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    1. 我其实也是小女人,对政治也是不闻不问,
      但这次猖狂的洒钱拜票及一些博出位的招式,
      真让人感觉很悲哀。

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  12. 看到香脆两个字,这饼干一定可口咯!
    我看你还没pack完,一大半就进两个少爷的嘴了,哈哈。。。

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    1. 哈哈哈!你真的料事如神叻,
      怎样,今年的选果会是谁嬴?哈哈哈哈!

      好像baru烘好,拍好照,饼干就clear完了,嘻嘻!

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  13. 最近你的帖子上得好快哦,我差点赶不上了。。。(喘。。。)哈哈! 我做了你的玉米土司,很喜欢!谢谢你的分享哦!

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    1. 哈哈哈!忘了你是‘搭飞机’来我家的,ok ok,我会放慢脚步来陪你一起走,嘻嘻!

      谢谢你喜欢那玉米吐司,我的两位花花也把我的面包sapu完了,哈哈!

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  14. 跟你讲个笑话。。。这两天公司的员工也为大选而忙。。
    事因老板的近亲身为国阵候选人。。。老板大力支持,
    出钱出力。。。。赞助了数百千不说,
    还要员工一起绑海报,粘海报。。。
    心理虽然很不爽。。。。。还是得在那里假假帮忙。。。。真是@$&#@$*

    请我吃饼干吧!!消消气!!

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    1. 哈哈哈!一个大选,让人天天都在看笑话。
      那些拉票的招式还真的越来越创意呢!

      说到底,全部都是为了那钱钱钱啦!

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  15. 哇~你上菜的速度也很快叻
    我都快追不上你们了

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    1. 哈哈哈!就是有很多存货,
      不clear掉就快发臭了,嘻嘻!

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  16. 上得好快!我来不及消化耶。。。。

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    1. 就少量多餐嘛!来,给你一口饼干就好,嘻嘻!

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  17. 我希望505快些到,反正要选谁我们心中有数
    饼干我没有特别喜好,我来lim kopi的

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    1. 这段日子是人民的蜜运期,505后真的不懂情归何处。。。

      lim milo可以吗?我家没有supply kopi啦,哈哈!

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  18. 独立包装的饼干,赞啊!

    好喜欢有阳光的照片。

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    1. 这包装袋也是广州败回来,嘻嘻!真的是买到很乱,哈哈!

      谢谢你喜欢我的作品,感恩哦!

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  19. 啊呀!那些烦人的政治问题先搁一边,别来kacau我。我现在只想轻松的吃Eileen 做的饼。。。^_^
    嗯!!!! Ho chak, 哈哈。。。

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    1. 是啊,真的很乱,全部都在竞选最佳演员,哈哈哈!

      怎样,要带走饼干,还是坐下来陪我一起吃,嘻嘻!

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  20. 你的作品很赏心悦目哦,看了不吃也舒服,如果有得吃也会最好啦~^^

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    1. 谢谢娇娇的赞美,我快飞上天咯!嘻嘻!

      饼干通通都请你吃,哈哈!

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  21. 这饼干我爱吃可是最近发热气,所以还是不和你拿了。

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    1. 我现在也少许跟你一样了,来,一起比赛喝多多水,嘻嘻!

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  22. my daughter's favourite! but guess I am too late to grab some for her lol.

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  23. Hi may I know what's the difference between these cookies and the previous chocolate chips cookies that u have made? Thanks!

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  24. Hi may I know what's the difference between these cookies and the previous chocolate chips cookies that u have made? Thanks!

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