Tuesday, April 9, 2013

地图蛋糕Topo Map Love Cake



街头巷尾,都是竞选海报的影子。。。
东挂西吊的,就为了那总决战的一票。

5年后的今天,那宣传的格式不再限于眼见的一切,
更泛滥浸入大人小孩离不开的网络世界。

脸书一些诙谐投射的短片恣肆无忌的流传,
报章一些互掀丑态的举动大肆厥词的报导。

天啊!权势还真的让人生百态赤裸上映。
那名利不就是让人性出窍的元凶啊!

就因为‘明天我要嫁给‘他’啦’,珠宝黄金任你挑;
就为了‘把爱留住’,口里都是涂满蜜饯的掏心承诺。

沉淀在这种暧昧关系的爱情,是天底下最幸福的事,
只要期限还没到来,撒娇耍赖都变成了情人的西施。

这时候的口号应该就是‘选民我最大’吧!


今天选来这道收了不知年与月的‘地图蛋糕’,
li shuan越洋问我,是不是malaysia的地图啊?
哈哈哈!选在今天的课题上,还真的有点应景哦!

食谱参考Table for 2....or more的Topo Map Love Cake,谢谢她的好分享。

材料:
150g 无盐奶油(室温软化)
90g 细砂糖
3个 蛋
180g 自发面粉(过筛)
75g 淡奶
1tsp vanilla extract
1tsp 香兰浓缩香精
2tbsp 巧克力粉

做法:
1)将奶油及细砂糖打发至泛白,再逐粒蛋加入,搅拌均匀。
2)将一半的面粉倒入,用低速搅匀。
3)把淡奶倒入搅拌,再把剩余的面粉加入,搅拌混合。
4)将面糊分成两部分,一边加入vanilla extract,一边加入香兰浓缩香精,分开混拌均匀。
5)将一半的vanilla面糊倒入铺纸的烤盘,用刮刀轻轻抹平,用网筛,在面糊上洒上一层薄薄的巧克力粉。
6)将一半的香兰面糊倒入,重复抹平面糊及筛入巧克力粉的步骤。
7)接着把另一半的vanilla面糊倒入,重复做法5),最后把剩余的香兰面糊倒入抹平。
8)放入预热烤箱,以170度烤越45分钟或以cake tester插入不粘面糊即可。


40 comments:

记忆里有我也有你…

  1. 这配方我也收藏了好久。
    最近有想起要做啦!
    但就是时机还未成熟,哈哈~

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    1. 原来这配方受到那么多人的青睐,
      但都是在等时机,哈哈哈哈!

      这蛋糕切开来,还真的好期待,嘻嘻!

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  2. 近来上菜很快哦!
    样样都是精品, 佩服了也。。。

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    1. 哎呀,其实很多都是old stock来的,
      那种即烤即post的level,我还没跟上,嘻嘻!

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  3. 哈哈,好像比较像澳洲地图叻。。。一定是想念我,所以做一个澳洲地图来吃进肚子哈哈。。。美美

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    1. 哈哈哈!我看来看去好像一只飞到澳洲的大鸟,飞去送蛋糕,哈哈哈哈!

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  4. 好像是夫人家的地图。。你就跟这地图送这蛋糕过来可以的了。。等你har...^.^

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    1. 哈哈!还是夫人最pandai,地图蛋糕送到,请接收,嘻嘻!

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    1. 谢谢你,娇娇,不难做,只是换来换去,还真的很messy,
      但看到成果,又很开心一下,嘻嘻!

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  6. not look like Malaysia map lar, hahaha..

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    1. aiya, my geografi fail teruk teruk la,this map bring u to holland, hahahaha!

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  7. 这地图很面善烈,好像是MGBM那代图案。所以你知道要怎样做了哦!

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    1. 回家是不用看地图的啦,哈哈哈哈!

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  8. Er...请问一下这是那个国家的地图呀? 哈哈。。。
    这蛋糕我之前也看过很喜欢!你做的很美,很吸引人!

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    1. 哈哈哈!我的地图会带人去荷兰的啦!所以不要跟着地图走哦!

      这蛋糕我也是keep了很久,终于还是变出来了,哈哈哈!

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  9. 一会倒面糊,一会抹平,一会又洒巧克力粉,
    一下子就变成地图,一下子又变蛋糕,
    美丽的魔术师,你好棒!
    给你拍掌。。。。。。。久久。。。。。。

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    1. 偷偷告诉你,那个桌面其实真的很乱,
      我自己也看到pengsan,哈哈哈哈!

      但效果还真的不错,heng ah, 哈哈哈哈哈!
      谢谢你的掌声,暗喜,嘻嘻!

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  10. 这个收着很久了,要做的越来越多了,哈哈
    这些天上料理很快哦
    我追得很喘呐~~~

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    1. 有我们这些部落损友不停的在诱惑你,
      你的list要从南排到北部来了,哈哈哈哈!

      我的旧菜很多,在做货仓检验啦,哈哈哈哈!

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  11. 这个我mark了很久了,到今天都还未动手,哈哈哈。。左看右看,还是看不出是哪个国家的地图涅。。嘻嘻。。:)

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    1. 可怜的地图配方,都被人埋在床底下了,现在都有gps了,那里还会有人要看地图啦,哈哈哈哈哈!

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  12. I got this bookmark long ago too. The cake is pretty! Lovely creation.

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    1. u will not able to figure how the cake looks like, till u slice it, hehe

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  13. 是寻宝地图啦,哈哈哈。。。。很美叻,层次分明,原来在面糊上洒上一层薄薄的巧克力粉,就会有那个线条的效果,嘻嘻!

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    1. 寻宝?我也要叻,最近pocket破了一个大洞,天啊!我的宝藏在那里?哈哈哈哈哈!

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    1. interesting cake, hahaha, and forgot how it taste

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  15. 哈哈,我也收了这食谱好久,却还没排到哦

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    1. 苦命的地图蛋糕,我今天为它伸张正义,哈哈哈哈哈!

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  16. 我对这地图很有兴趣。。
    咋们来研究下一站要在哪里相聚??

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    1. 哈哈哈!好啊好啊,coconut shake吃过了,
      就照这张地图来吃penang laksa吧!

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  17. 我说它像皇冠,代表权力,就如选民手上的那一张票~不过我现在不讲政治,我要吃Eileen的蛋糕!

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    1. 这算不算旁观者清啊!哈哈哈哈!因为大马人现在被改选搞到很晕,嘻嘻!

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  18. 我要投诉。。你上菜时间调转了,我跟不上。。
    还好今天偷偷上来kap一kap,不然就错过这地图蛋糕料了咯。。真讨厌~~(*~*)

    罚你。。罚你。。哎呀。。想到才跟你说~~~ 哈哈!

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    1. 哈哈哈!我不管换什么时候上菜,我都会识do留片给你啦!

      tapi这个地图蛋糕应该不用留了,因为来我家不用地图的,哈哈哈哈哈!

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  19. 做到很美丽hor
    不懂是谁做的咧,嘿嘿~~

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    1. 哈哈!不小心被那个高高的女人做到咯!

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  20. 是有地图feel咯。噢,你已经跟joceline一样快速度上菜了,我年纪大了不能跑太快啦。。

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    1. 就为了那地图效果,要多洗很多个盘碗,哈哈哈!自己拿来忙。

      joceline是超人,我也追不上她,因为我很快就要换成reverse gear了,哈哈哈哈!

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