Thursday, October 30, 2014

小拇指说好-南瓜蜜月(感恩篇):南瓜海绵小蛋糕


小拇指说好活动来到尾班车了;
这个黄澄澄的‘背景’也应该要撤退了。

人啊!总是感性又缺乏理性;
说‘再见’总是与伤感列站在一样的地平线。

这个沸腾腾与南瓜共赴盛事的心情要忽然间的落空;
如握不着的幸福一样,变得惆怅。

人啊!又总是如爱情一样的爱痴缠;
不舍的心情在言语中穿肠刺腹的百般折腾。

然,人生还是色彩的,明艳的,亮丽的;
等待下一站幸福,我们再相聚。


做为‘闭幕之约’,选来了简单的南瓜小蛋糕来齐欢送。
南瓜蜜月让十月的天空沾满朝气;
这份喜悦属于你我他。

南瓜蜜月让星空下的情谊共结缘;
这份福气属于你我他。

这里,谢谢两位领导Zoe 及 Doreen让‘小拇指说好’扬名四海;
也谢谢花花高层背后波涛汹涌的南瓜大浪潮。

谢谢这个月来,大家陪我走完‘南瓜路’;
每一张帖都见证大家的一分真心意。

一路有你好精彩。。。


亲爱的她的海绵小蛋糕可不是乱盖的哦!
有了‘南瓜’的加入,果然升色不少。


做法:
1)将牛奶与粟米油混合,备用。 
2)把全蛋,细砂糖及南瓜泥倒入并快速拌打至不滴状(约7分钟)。 
3)转去低速,分次把低粉倒入,混拌均匀。 
4)取一小部分的面糊拌入做法1)里,再倒回主面糊,用橡皮刮刀快速搅拌。 
5)倒入挤花袋,再挤入小杯子至8分满,轻轻敲出气泡。 
6)在面糊表面洒上南瓜子做装饰。
7)放入预热烤箱,以170度烤约20分钟或金黄色即可。

小小记忆:
这个份量可做约8个小蛋糕。






This post is linked to the event Little Thumbs Up (Oct 2014 Event: PUMPKIN) organised by Zoe (Bake for Happy Kids) and Mui Mui (My Little Favourite DIY) and hosted by Eileen (Eileen's Diary).

27 comments:

记忆里有我也有你…

  1. 到~ 感恩因为这南瓜月开始和妳有了交流~ 也感恩因为小拇指认识和懂了更多的人与食谱 :)

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  2. 难得的金瓜海绵杯子蛋糕。。。我怎样都要吃上一个!

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  3. Thanks to this month's LTU, I've learnt so many pumpkin recipes. Thanks for hosting and and really glad to know you here! :)

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  4. 幸好这只是谢幕篇啊, 爱人你可把我吓着了,不管了。。现在罚你喂我吃蛋糕! 哈哈哈。。。

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  5. 我们来参加毕业典礼了。今天是彩排 nia。。明天是正式。哈哈哈哈 。。。。。。

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  6. 哇塞,要烤到那么漂亮咩。。。
    妳的全蛋海绵,厉害pun咧 (跪拜中。。。)
    那么松软的感觉,Super Like X 100000000
    快快,快递2个过来嘛,嘻嘻!!
    亲爱的妳,谢谢妳的分享和连接哦 :)

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  7. 今天好多杯子蛋糕,百花齐放的感觉。明天将会是什么呢? 好期待!

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  8. 这个南瓜蜜月真的是让我学到不少。昨晚看到要到600 posts 了! 可能要破700了!!
    恭喜恭喜!

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  9. 好开心有你们,祝大家都有一個快樂的身心,来祝大家都有一個快樂的身心,
    一起party 和 一起加油吧! yeah ....


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  10. 今天全是南瓜小蛋糕,都好漂亮又诱人!

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  11. 一晃三十天就过去了,真快!
    虽然没能贡献很多但是感恩你的每个留言鼓励!你也辛苦了!
    这款海绵蛋糕的内部组织好吸引人。想大大口吃!

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  12. 南瓜海綿小蛋糕看起來真可口, Yummy!
    很榮幸能參與這項南瓜蜜月盛事,
    活動辦的好成功熱鬧,
    不好意思只寥寥貢獻三篇文,
    不過真的很開心認識親愛的妳,
    謝謝妳的分享與聯結喔,感恩. :D
    Cheerio!

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  13. 幸苦你了,这个南瓜月真的看到好多特别的食谱,感恩!

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  14. 让你那么一说闭幕之作,突然让我感慨。。。。十月就这样又过去了。。。。从不爱咋玩南瓜的我在这个月的小拇指活动结交了给多朋友。。。上帖子不再是追求那数字。。原来大家同声同气而来的精神,反而让我依依不舍。。。期待下次蜜月之旅。。。谢谢你把小拇指推至另一个高峰,更是显出了你的号召力有多威。。。继续加油哦

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  15. 虽然有点辛苦,但那份满足感应该是难以形容吧!开香槟时不要忘了call我,呵呵呵~

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  16. 南瓜公主是时候休息一会儿了。。
    你真的好棒!

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  17. This month Pumpkin Theme is really great, I have learned alot of new pumpkin bakes and you are doing great too.

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  18. It's always the case ... whenever it comes to the end of an event 总会有点依依不舍.
    Glad to know you thru blogging and BIG THANK YOU for being a great host for this month's LTU theme pumpkin. A "roaring success" !

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  19. This month Pumpkin Theme is really great, I have learned alot of new pumpkin bakes and you are doing great too.

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  20. Eileen, 这个月你带给我们美好的南瓜蜜月,也让我深深的感受到网络上友情的温暖,感恩! 谢谢你南瓜王后,呵呵!

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  21. 因为有你... 十月份的南瓜蜜月真精彩, 谢谢分享许多很棒的南瓜食谱。

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  22. Eilenn, 你很棒!!谢谢你!我还好有赶上last train 但不是指定的cupcake。 :)

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  23. Hi Eileen, thanks for choosing the pumpkin theme for this month's LTU event which gives me the opportunity to try out different pumpkin bakes and desserts. Before this closes tomorrow, I will rush out one more post to support you, so please wait for me...

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  24. 我像個鄰家小孩,無意間闖入了這南瓜列車,擠在人群裡感受這裡的浩蕩溫暖。謝謝妳Eileen,感受到了妳一路走來滿滿的用心,每個作品、每張貼文、每個留言,妳真的很棒!^^

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  25. Eileen, I must thank you to make me so hardworking this month, and also to make me discover a good ingredient! thank you buddy!

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  26. Eileen, Eileen, Eileen,
    你超级棒呢!过600了!yay!yay!yay!仿佛像昨天你还在担心自己会主持的
    不够好,坏了小拇指的名。哪里啦,你超级棒呢!把南瓜和小拇指超的火红了!现在近尾声又有点不舍得了对吧!哈哈!
    好优雅的南瓜蛋糕!好喜还,好喜欢!不知道会有那么一天我能尝到你和Joceline的好料!
    Zoe和我在次谢谢你这个棒棒的主持!Thanks A Million!
    mui

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  27. Frankly there are too many recipes can try with pumpkin, but just lacking of time, hehehe..At least I have given you the full support right, hahaha..ok, I still have last one to post ^_^ .

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