小拇指说好：南瓜蜜月（14） － 南瓜迷你吐司

爱情或许也和这南瓜之约相谱而成；

爱一个你爱的人，有苦恋，有热恋，有依恋。

一年前应约担起小拇指的主办权；

懊悔了冲动下的蹑足其间。

这样的焦思苦虑，如爱情般回不了头；

‘承担’成了唯一的出口。

开始密云不雨的与南瓜约会去；

密约偷期的在每个休息天找出恋爱感觉。

一头栽下的投入一篇篇作品与文章的酝酿；

这热血沸腾的爱，让幸福果子萌芽。

‘南瓜蜜月’开跑了，有如一场喜宴般的激奋；

每张链接的帖子变成了我生活最大的依恋。

选来了南瓜迷你吐司来延续这股‘南瓜风’；
用了迷你吐司模，主要原因是。。。我不会切大吐司啦！

材料：
150g 南瓜泥（蒸软压泥）
250g 高粉（过筛）
40g 细砂糖
1tsp 即溶酵母
60g 牛奶（视面团而定）
少许 盐
20g 牛油

做法：
一般后油法，牛奶可适量加入，以面团软度做准。

小小记忆：
1）迷你吐司条份量为200g （40g x 5），迷你吐司模为200g， 剩余100g做小餐包（50g x 2）。
2）如没加盖，以175度烤约20分钟或表面呈金黄色即可；如加盖，以210度烤约20－25分钟。

This post is linked to the event Little Thumbs Up (Oct 2014 Event: PUMPKIN) organised by Zoe (Bake for Happy Kids) and Mui Mui (My Little Favourite DIY) and hosted by Eileen (Eileen's Diary).