Wednesday, July 1, 2020

Petit French Rolls


陆剧,‘怪你过分美丽’,热捧着。

端庄娴熟的富察皇后
成了不可一世的铁血经纪人莫向晚。

人嘛,都是要有阅历的,
才逼着自己变强变大。

当诺言背叛了诺言,
唯有自己,才是最后的依靠。

演艺界看似一片光鲜亮丽;
实则满塘污水,混沌不堪。

人前人后,亦友亦敌;
真心似乎就是最愚昧的坚持。

明星路,没人能光辉走到最后,
过气影后一样有落魄求人的一幕。

这不也影射真实人生吗?
但凡能拥抱一时的光环,
就是最美丽的存在价值。


这小法国面包还真的让我有惊讶。
皮脆内软,你怎样可以像法国那样的浪漫啊!

材料:
200g 高粉
12g 细砂糖
3g 海盐
53g 清水
80g 牛奶
3g 即溶酵母
16g 无盐奶油

表面材料:
2g x 9 冷奶油条

做法:
1)除奶油外,将所有材料加入搅拌盆搅拌约10分钟。
2)加入奶油,继续搅拌至薄膜状。
3)进行第一次发酵约60分钟或双倍大。
4)排气,再把面团分割成9份小面团(约40g一份),滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。
5)再把小面团滚圆,排入烤盘发酵至双倍大。
6)在发酵好的小面团上,洒上少许高粉,用刀片割一刀,把奶油条排入。
7)预热烤箱,以220度烤约13分钟即可。



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记忆里有我也有你…



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