Thursday, August 29, 2013

我的第一粒出售蛋糕

  人啊!有时候还是‘装不懂’比较好。 就给了少许(真的很少许)的意见, 我这个几乎‘与世隔绝’的小伙计被闪光灯罩住了。 新的商务方针,我变成了‘挂名员工’, 会议啦!培训啦!活动啦! 像得了‘免死金牌’一样,一一豁免。 我也乐了这样‘无拘无束’的工作方式, 当然,那棵遮荫的大树还是由业绩来主使。 看似投闲置散的一份差事,其实呀! 那生命力天天与波动的‘红绿音符’相起落。 欸,感觉离题了,不是要写‘我的第一粒出售蛋糕’吗? 嘻嘻!我的任务是‘买蛋糕’,但一转头变成‘卖蛋糕’。 可以在这机构呆上这辈子的日子, 就懂我的蛋糕装饰的刻板度永远只有那一撤。 也好啦!省了转脑筋,也省了大冒险, 简单的来个‘巧克力慕丝蛋糕’来交差吧! 我的记忆不...
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Wednesday, August 28, 2013

紫薯红龟糕(红豆馅)

能够一起变老,多美的一件传奇事啊! 朝暮相对的久日子,经历过悲与哀, 分享过甜与乐,堆积的就是满满的记忆库。 像朽木一样,每一条的纹线都是走过的痕迹; 虽然黯淡失色是代价,但却是生活的印证。 也像红豆一样,每一粒都是对过去思念的种子; 不时的从记忆里掏件往事来缅怀。 今天的心情没有了上一篇的狂野, 就纯粹的在文字里嚼咬这简单生活。 窗外弥漫的蒙蒙烟雾,把晴空的活气吞噬了; 感觉天空也变老了。。。 虫虫面包剩余的红豆馅,包入这年年益寿的红龟糕里, 算是为生活带来好预兆吧! 材料: A 200g 番薯泥 3tbsp 细砂糖 150ml 热水 350g 糯米粉  B 100ml 冷开水 4tbsp 食油 适量 红豆馅 做法: 1...
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Tuesday, August 27, 2013

黄姜饭。咖喱鸡

好久没有这样的狂欢。。。 原来啊!歌星梦不管大小,都一样潜伏在每个人的心底。 就算破音,就算跟不上节奏, 就算失态的又唱又跳, 都是闭上厢房四面墙间的糗事。 女人啊!习惯了武装自己的神态; 要卸下一身的华丽,忘情的放纵在歌声里, 还真的不多求啊! 然,这个夜晚,花花都变疯了! 在个人的舞台缅怀那些年的旧歌曲。 简简单单的一首歌,有过去,有回忆,有感动; 轻易的俘获到心坎里,散不去。 我家很少有米饭香,家里的面粉比饭粒还多, 嘻嘻!遇到有心情开灶炉, 就往家婆家淘米去,也借机会偷师咯! 选来了家婆细心教诲的黄姜饭, 完全属于‘家的味道’,喜欢哦! 黄姜饭材料: 250g 糯米 1/2tbsp 黄姜粉 100ml 椰浆 1/2tsp 盐 2片...
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Monday, August 26, 2013

毛毛虫红豆南瓜面包

家里的阶梯边,排放了一台跑步机; 是大大男人的运动器材。 那年的他,胸怀大志的立标要值回票价, 还算’依约‘跑上了好几回。 在体重再不停的大幅图攀升时, 这跑步机又再变成浮木一样的紧栓住。 然,当兴趣无法变成生活的时候, 孤独的跑步机又掉入被冷落的宿命。 关于跑步机与我,完全是两码子的事, 这台历史有点悠久的它就是获不得我的青睐。 我那汗水从不滴落在这跑步机身上, 感觉啊!就是‘有缘无分’的相遇。 家婆是个事事亲为的旧时代女性, 一个中元节的祭拜礼仪, 让她在忙乱中依然熬出细滑又入味的红豆馅。 我这‘坐享其成’的媳妇儿,顺手舀来了这自家红豆馅, 再借‘虫’敬佛,让家婆品赏。 毛毛虫造型制作可看这里。 材料: 250g 高粉 70g...
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Thursday, August 22, 2013

奶香紫薯面包

房地产高涨,也不再是惊人事了。 ‘居者有其屋’,好冠冕的大口号啊! 但,让‘居者’可拥有‘其屋’在今天却变成奇谭。 我们这一代,撇开身家显赫的大户人家不说, 拼搏了十来年,都算苦尽甘来的有间小蜗居。 爸妈那一代更甭说了,对生活素质没有大期待; 有瓦遮头,木屋洋灰屋,能安身就好。 到了孩子的那一代,还真的不敢奢望‘梦幻屋’变真; 那天文数字哪是初出道的新鲜人能扛起啊? 看来啊!减受(减少享受)还真的是权宜之计, 为了孩子未来的一片天,辛苦了今天的爸妈。 每次看到菜市里的紫番薯,总是情不自禁的买回来, 然后啊然后,头脑转的转, 解决这冲动买下的紫番薯成了一种‘负担’。。。 今天就换换口味,请大家吃奶香面包吧! 谢谢sonia的食谱,紫薯馅真的好好吃! 材料: 200g...
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Wednesday, August 21, 2013

冰淇淋生日蛋糕

各位看官,原谅我的旧计重施, 还是选来了kitkat做我蛋糕的围墙。。。 今天就不谈心情,谈谈这蛋糕吧! 看着那几乎被溶化的冰痕,不难猜; 这冰淇淋蛋糕就是主题。 选来了swensen's的冰淇淋做内馅; 两种不同口味的搭配带来不同层次的口感。 蛋糕体是那熟悉不过的巧克力戚风; 轻盈得不受冰寒的侵袭。 采用不需要技巧的懒人装饰法; 就‘石灰与筑墙’的基本工作。 本来的本来,是连那‘白灰’(即鲜奶油)也不铺, 梁柱也不起,一切从简的简单就好。 然,这蛋糕如果是要‘长途跋涉’; 没有那保护层,还真的敌不过那冰霜的溶化。 关于冰淇淋与人生,哈根达丝有这样的一段记录; 女人有时就像自己爱的冰淇淋,看上去光彩夺目冷若冰霜, 其实,给一点点温暖她就会融化, 甚至无人理采,慢慢地,她也会涣化成水。 蛋糕材料: 8寸...
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Tuesday, August 20, 2013

香橙杯子小蛋糕

日复一天,这生活啊! 都在重复着同样的步骤。。。 假期走了,人潮少了,道路上没有了赶路的人。 剩下孤独影子奈何的在厮守。 来匆匆,去也匆匆,街道上没有了炫耀的光彩, 剩下寂寞街灯无奈的在高挂。 一篇帖子,就是当下的心情记载; 今天我变睏了,在自己的文字里迷路了。 少了‘主题’,感觉就像‘涂鸦’一样, 思绪掉弦了,脑袋胡乱了。。。 这个让我怄气的小蛋糕做起来还真的不简单; 第一次中间深陷了,第二次组织过密了。 在几乎举起白旗宣告放弃的纠结下, 看到好朋友li shuan有建议。。。另一种打蛋法。 谢谢你,也谢谢sonia带来的好食谱。 材料: 3个冷蛋(蛋黄与蛋白分开) 90g 细砂糖 100g 低粉 35ml 鲜橙汁 25ml 粟米油 1/2tbsp...
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