穿州越省见面会

五朵花的新制服，嘻嘻嘻！ 好有魅力的部落，让情感一天天的茁壮。 五个女人在天即亮时，装载着满满的喜悦心情， 驱车南下，拼出一站又一站的精彩。 怡保的福山茶楼是第一站。 古雅的装潢，宽阔的环境，有条絮的食物编排， 让叹早茶都可以变得很高尚很典雅。 带着两个小娃来见面的莎莎，让人心羡她的青春美， 绽放着笑容，让人心动她的真善美， 然行程太仓促，没能长谈，是遗憾，但也留下另一次见面的期待。 沿途直下到金宝逗留片刻，就直奔吉隆坡， 那导航系统虽然爱耍性，但也总算尽其责引至下塌的酒店去。 抵步多时的myme虽然一脸倦容，但那亲切的笑容总是特别讨人爱， 另有tracy,慧珊及vernice的殷勤款待，让这网约好欢愉。 puchong的bake with...

Read more ...

传统鸡蛋糕（bahulu）

这一天，趁午休溜了回家用饭。 巧见家婆正着手准备小小男人的饭盒， 贴心的她还亲手搅榨了一杯鲜橙汁及放少许的冰块， 一只饭匙，一支吸管，一张纸巾装放在袋子里。 在转身想去送饭时，我把这差事拦下， 决定把这饭菜自个儿送到学校去。 担心我不知小小男人‘接饭处’的她， 一再的叮咛，要在那梯口等待小小男人。 领着小小男人，在烈日下，坐在学校一角的石椅， 把饭盒掀开，看着小小男人吃着饭，喝着果汁， 想说！这小子啊，真的太幸福了！ 事业父母最歌功颂德的不过是给孩子最顶尖的生活素质， 用最尖峰的科技产品激励孩子课业上的成就， 收买人心的永远都是一些物质的奖掖。 但那背后老人家一日三餐的小细节，又或者病倒时的悉心照料， 不才是最大功臣吗？ 有家婆把小小男人照顾得这么周...

Read more ...

杏桃玉米粉饼干

为了让感情可以天长长久久，为了让记忆可以色彩斑斓， 多年以来，li shuan与我都有一个默认的约定。 嫁去了另一个国度，见面变成艰难事， 若非口袋里的钱如龟兔赛跑一样的差距，赶不上那没有停歇的汇率， 飞天遁地的穿梭，也不心疼那情比金坚的友情。 这原属‘私人’的聚会，却演变成一场没有国籍限制的部落见面会。 妇女组的五朵花做起决定来比国家高层还果断。 这边的angie知会一下石先生，那边的mandy已经呈交请假表格， joceline和我更甭说，常常都是领头羊。 唯独那个被女儿牵挂的casey总是让人欢喜让人忧。 这个女人啊！虽然多变卦，决定也难取舍， 但她那暗里祈求运动会改期的神情， 及最后拔河不列在参赛项目的欢呼声， 让我们就算还搞不清那床位能否容下， 也一样把她一并带出游，她啊！可是妇女组之宝哦！ 当然，新城的myme也一样让人感动， 定机票的速度比心跳还快，还贴心的忙着张罗那见面礼。 就算我那章鱼烧的配酱她也装入行李箱。 这里还有sonia，她的美丽心情写满在短信息里。 还有莎莎，紧张的以为是见总统，嘻嘻！ 及KL的一班好姐妹们，一起期待我们623...

Read more ...

翻糖。第一次

sarah的那本‘翻糖蛋糕’对初涉入翻糖世界的新手无疑就是一本天书， 里面生动的造型及完整的步骤图让我跃跃欲试。 但没有完整的工具，模型，花嘴，印具，色素，这游戏啊！也只算空谈。 没有摸清自己的实力就大洒黄金，这投资啊！也只算贸然。 然，人就是那种欲望越强，就越想让自己越快实践梦想。 痒痒难耐的心，很快就把自设的那道围墙摧倒， 近在咫尺的烘焙店邪气的对着我的口袋招招手。 但angie的出现，让我把口袋的钮扣暂时系上。 她啊！用了工具箱把翻糖所需的各种用具很有条絮的分列好， 在学裹粽的那个晚上，带了材料上门来授教。 这个女人啊！就是有一对让人感动的巧手， 所有烘焙的玩意都被她领了荣誉证书。 那细腻的心思看准了我冲动的欲念， 在我未深陷泥沼，让我可以亲手摸捏那翻糖的趣味。 有少许粘土学习背景的我，握着那翻糖的搓摸染色，是熟悉的感觉。 那杆薄及整形法，也雷同粘土的塑造方式，是手艺与创意的结合体。 angie的这堂课，让我很轻易的理解到翻糖的部分要诀， 但要步入这新领域，那凌乱的善后工作是一大考验。 这翻糖啊！可乐坏了一群小孩，那刻在那小心灵里， 翻糖与粘土不就是一样的吗？ 礼物（感觉比较像八爪鱼，嘻嘻！） 蘑菇（可参考li...

Read more ...

我们学裹粽

女人的心情可以是随兴的， 决定了学裹粽子，即出通告招兵买马，连师傅也请到了。 几个好聚的女人，见面变得太容易， 话题像开闸的水坝，到散场还是语不休。 背后有个万能的家婆，还当真好幸福， 有着传统美的她，对裹粽子仿佛到了登峰造极的地步。 把糯米裹在粽叶里，拗折绑绳不过那半分钟的功夫， 却让几个学徒搞上老半天。 这学习过程是千金难买的福气啊！ 那授课是从辨别粽叶前反面，筛选重叠及对折粽叶起步， 再来就是把米饭材料怎么个装法及覆盖法， 到随后的粽子包裹及系上草绳的要诀。 当中也涵盖一些该留意的小细节， 尤其那握粽手势也一样干预最后成品的成就。 大伙就像小学生一样，拿着自己手中的‘作品’问师傅， 师傅呢，就好似评判一样，有赞有需要改进的一一纠正， 是虚心的学习，是认真的教导，是互惠的结局。 这场‘粽子记’让人好敬佩家婆的一双巧手， 也对她如何做最后的检验深感神奇。 真的很感激她，为我张罗一切材料的准备， 感恩‘家里的一宝’让烘培路上更精彩！ 这里也分享家婆肉粽的食谱及烹饪手法。 糯米饭及眉豆或白米豆 材料： 2kg...

Read more ...

炼奶芝士小蛋糕

大小男人每个月都有一次的牙齿检验， 也每次都是大大男人陪他一道去。 这天，我随了他，进入诊所静坐在一旁观察。 姚牙医是个很会摸捏人心的人， 没有往常那种板着脸要你开口检验的旧疗法。 在这里，没有指骂，没有迂腐，没有泄气， 但用欢笑，用热忱，用关怀开始他的检验。 撇开那些高科技的器材及五星级的舒适环境不说， 但那份让你放轻松的细微心思让你在没有压力下， 接受他专业的服务。 大小男人虽然散漫不认真，总是少了那份重视感， 但从不怨言的走入姚牙医的诊所。 大小男人虽然轻率不投入，总是少了那份责任感， 但从不排斥的张开口让姚牙医检查。 逐颗的把那銲在牙齿的铁钩松开，再把铁框取出调整， 然后清除那黏沾在牙缝的污物，再一轮的洁净， 最后把铁框再次系上，把铁钩嵌紧。 天啊！那过程不也让人闻之色变吗？ 尤其在装上那铁框，偶有偏差，都会有刮伤的可能性。 天啊！那久久都不准把口闭上，不也是一种难忍的苦楚吗？ 这个晚上，我看到了好勇敢的大小男人！ 炼奶芝士小蛋糕，大小男人的最爱， 他值得让我为他忙碌。 食谱请参考joceline家，也谢谢她送来的炼奶，让我也可以一尝这小蛋糕的风采。 材料： A 2个...

Read more ...

菜粿

往年的年中假期，都习惯性的带着两个大小男人归妈妈家去。 但因为工作变样了，年假减少了，责任变紧了， 这回家的路也变难了。 两个大小男人虽然稍有微言，但仍体恤也不乱意胡闹。 这假期虽然空荡了，单调了，也没有特备的远行及外逛， 但不失也是个悠闲自在的假期。 槟马两地，少说也有500公里的路程； 但回想当年，回家的频率还算勤快， 尤其在两个大小男人还没入正统的学校就读， 回家本来就是一种冲动！ 奈何今非皆比，那回家的热忱也变淡了， 这样的懒散心情，让我好愧疚远处的家人。 这一拖延，肯定让家里的妈妈把我们挂念死了！ 唉！人啊，就是这样的偶有回避感， 当再跨步多想一层，他年如果两个大小男人也一样侨居城处， 我是不是也苦苦等待他们的归来呢？ 这道菜粿是当晚让大伙捏得不亦乐乎的现场show， 那学习过程啊！就像上学一样，好欢喜！ 馅料可以参考这里，菜粿皮取至jane's...

Read more ...