芒果西米露

年龄这东西，乖巧得只能服从似的天天往上爬；
单程式的论理，没半丝让你‘冻龄’的破绽。

就好比婚姻誓言一样，不论贫富贱贵；
都一样共相随的年垮一年的年增岁。

外型的瞬变，靠了许多‘辅助物’来镇压；
脸上的细纹有防皱膏，头上的白发有染发剂。

扩展的身段有调理师来张罗；
体内的组织有营养师来监督。

能任由自己擐甲挥戈的就仅属心的部分；
这不老的传说，才是真正的神奇水哦！

这芒果西米露是港式甜品的主选；

自己动手做，真的可以很豪迈。。。

做法：
1）将芒果屑皮，适量切成丁块状，其余搅拌成泥。
2）煮沸半锅水，加入西米露，沸腾后熄火，焖盖20分钟。
3）掀盖，放凉后，加入少许水煮沸约2分钟。
4）倒除水分，在流动水（running water)过滤即可。
5）将芒果汁，椰浆，芒果丁，西米露拌合，放入冰箱冷藏1小时。
6）可配搭冰块一起享用。