Cendol Jelly

女儿家，都是惯于在文字间寄满丝丝情意，费劲思维的作为偷心人。
那些年的情信，把情情爱爱写得天崩地裂，海枯石烂，
把那爱情的誓言，如宣誓般的忠贞不渝，
爱情啊！就是这样的让人鬼迷心窍。

什么‘相爱到永远’，什么‘誓死也相随’，什么‘朝思又暮想’，
那年头的豆芽梦又有多少能萌芽呢？
但被追捧，被握在手心的呵护，让人总响望那被爱的幸福，
而一次又一次的受爱情煎熬，也甘之如饴。

这少女情怀呀，你我都曾迷惑过，
那对爱情的迷恋，学业也一样被荒漠过，
被父母严责过，被师长警惕过，但爱情大过天，
这些逆耳的忠言又岂能对垒那爱情的魔力呢？

情歌一首一首的唱出爱情的缠绵与娇媚；
被情困的那种忐忑不安，骚乱人心，
被爱耍的那种偏激不定，毁了身心。

爱情里没有对错，任性也好，执着也罢，放纵也了，
都是成长的必经路，就算伤透了，哭累了，心碎了，
都请记得。。。生命依然美好！

这道甜品在那天去探访彩芳时所准备的，
第一次失手了，椰糖那层渗入cendol里，
所幸大家都不嫌弃，真好！

这里参考了table for 2.... or more的食谱，真的很感激她的无私分享。

材料：（cendol部分）
A
350ml 清水
80g 白糖

B
175ml 清水
8g 菜燕粉

C
175ml 椰浆（我用100ml椰浆及75ml清水）
20g 粟粉
少许 盐

D
350g cendol

做法：
1）将材料A，B，C分开混合均匀。
2）把材料A倒入锅子里煮沸，再把材料B倒入，转小火，把材料C加入煮至冒小气泡即可熄火。
3）将cendol倒入，搅拌均匀，再倒入模型里。

材料：（椰糖部分）
A
350ml 清水
120g 椰糖
3片 香兰叶（打结）

B
175ml 清水
8g 菜燕粉

C
175ml 椰浆（我用100ml椰浆及75ml清水）

做法：
1）将材料A，B，C分开混合均匀。
2）把材料A倒入锅子里煮至糖溶及水沸，再把材料B倒入，转小火，把材料C加入煮至冒小气泡即可熄火。
3）轻轻倒入稍微定型的cendol层面，冷却后，放入冰箱。

小小记忆：
我用7寸方模，另加5个心型模型。