小拇指说好：南瓜蜜月（总结篇）－芝麻南瓜饼

十月漫漫路，一天天的等待‘南瓜’成熟时；
细心看护，耐心守护，真心呵护。

沿途的异彩让日子变精彩；
金闪闪的闪亮半边天。

敞开心扉望望窗外的蓝天；
一样明媚，同样绚丽。

肺腑之言不说了，千恩万谢不写了；
这场南瓜宴，璀璨人生。

今天以后，我回到了原来的起点；
一个慢脚步，一个懒身子，一个入冬的换季。

也好，我静静的在记事本里缅怀‘南瓜情结’。。。

因为南瓜蜜月的牵线，让这简单的芝麻南瓜饼冒出头。
谢谢白色花园的好分享。

做法：

1）把蒸软的南瓜压泥后，加入糖粉，糯米粉及面粉搅拌均匀。

2）将面团分成6等分，搓圆再裹上芝麻并稍微压扁。

3）锅里抹上少许油，再以小火煎至呈金黄色或熟透即可。

小小记忆：

需不停翻面，以免芝麻变焦。

This post is linked to the event Little Thumbs Up (Oct 2014 Event: PUMPKIN) organised by Zoe (Bake for Happy Kids) and Mui Mui (My Little Favourite DIY) and hosted by Eileen (Eileen's Diary).